濱州達(dá)碩廚業(yè)有限公司主營：鮮花柜，便利柜，飲料柜，風(fēng)幕柜，晾鴨柜，組合島柜，鮮肉柜等

一、島柜的結(jié)構(gòu)特點

島柜基本上有兩種，分為單出風(fēng)和雙出風(fēng)，都是通過降低柜內(nèi)的溫度，然后防止柜內(nèi)的細(xì)菌這種的生長，讓它們無法活動，來達(dá)到保鮮的作用。一般超市里面的島柜都是用來放速凍食品和新鮮的肉食品的，你比如說速凍餃子、速凍包子這種。島柜和其他一般的那種冷柜啊冰柜啊這種相比還是有它自身的優(yōu)越性的，不同的地方很多。

隨著生活水平的提升，冷柜開始走進(jìn)千家萬戶。雖然很熟悉但是我們對它的了解卻很有限，很多需要冷柜的顧客在買回冷柜后不一定都會使用。就比如說冷柜溫度調(diào)節(jié)的問題，其實關(guān)于這一點就很多人都不甚了解。

  我們知道冷柜的原理是壓縮機(jī)通過壓縮制冷劑而產(chǎn)生一系列的物理變化而達(dá)到制冷的效果，但是它還極易受到外部環(huán)境的影響，尤其是溫度變化較大的季節(jié)，如夏季和冬季。這個時候就需要我們通過調(diào)節(jié)冷柜的溫度來使它正常運(yùn)作了。

中國的食品超市正在迅猛發(fā)展，為超市配套的食品保鮮設(shè)備——食品保鮮陳列柜，需求隨之日益增加。作為連鎖超市、連鎖便利店或副食品商場在選購食品保鮮陳列柜時，往往有兩大難題：一是選擇哪種類型?第二是選擇哪個廠家的產(chǎn)品?對缺乏食品保鮮陳列柜知識的商家來說，面對這種價格昂貴、技術(shù)含量高的產(chǎn)品時，確實難以抉擇。這里，推薦一種簡單易行、貫穿選購始終的“比較法”以幫助超市在選擇過程中，鑒別優(yōu)劣，選擇到適合的產(chǎn)品。