如何使用天益烤羊掛爐

烤羊腿充分的將其肉香、外焦內(nèi)嫩、甘酥不膩的特點(diǎn)發(fā)揮到及致，怎么用天益 烤制羊腿呢？

把羊腿用刀剖開(kāi)，放入調(diào)料腌制，可根據(jù)客人口味適當(dāng)放入鹽、辣椒、茴香和花椒等，切忌放孜然。上完調(diào)料放置烤架上開(kāi)始烤制。

山東天益廚業(yè)科技有限公司是一家生產(chǎn)燒豬爐、烤羊掛爐、可視烤羊腿爐、木炭烤全羊爐、巴西烤爐、自動(dòng)點(diǎn)碳機(jī)、油煙凈化燒烤車的龍頭企業(yè)。

烤羊掛爐迷宗烤羊的做法

1.選擇品質(zhì)優(yōu)良的綿羊1只，宰殺，去掉內(nèi)臟后用淡鹽水浸泡1小時(shí)，撈出羊體擦干表面的水分。

2.圓蔥、鮮姜、胡蘿卜、尖椒、韭花醬、老干媽豆豉醬各500克混合均勻，放入羊的肚子里。

3.新疆孜然面、味精各30克，蘭州辣椒面70克，鮮姜汁300克，圓蔥汁500克，生粉150克，雞蛋8個(gè)，鹽75克，面粉200克拌成糊，均勻地涂抹在全羊的身上，放入烤箱內(nèi)（150℃-200℃）烤4小時(shí)，取出后搭配韭菜花醬、椒鹽、孜然料食用。

烤羊掛爐優(yōu)勢(shì)

一、靈活的店面開(kāi)設(shè)模式        天益廚業(yè)的烤羊掛爐開(kāi)設(shè)經(jīng)營(yíng)方式靈活，規(guī)?？纱罂尚　?/span>

1.在城區(qū)空地或城鄉(xiāng)結(jié)合部以蒙古包為主的草原文化半旅游特色主題餐飲形式開(kāi)設(shè)。

2.在大型的城市區(qū)綜合體，以特色主題精品店形式開(kāi)設(shè)。

3.在城區(qū)交通便利的門面房以特色主題餐飲形式開(kāi)設(shè)經(jīng)營(yíng)。

天益廚業(yè)的烤羊掛爐讓烤全羊這道擁有悠久歷史的美味佳肴，香飄四溢，與大家共享！