山東省博興縣潔速爾廚業(yè)有限公司主營：商用洗碗機,商用洗菜機

據(jù)了解，由于肉直接在高溫下進(jìn)行燒烤，被分解的脂肪滴在炭火上，食物脂肪焦化產(chǎn)生的熱聚合反應(yīng)與肉里蛋白質(zhì)結(jié)合，就會產(chǎn)生一種叫苯并芘的高度致癌力物質(zhì)，附著于食物表面。有人測出，烤肉用的鐵簽上黏附的焦屑中的苯芘含量高達(dá)每公斤125微克。在高峰期，不僅危害食用者，而且危害過路人群。人們?nèi)绻麗鄢员槐讲④盼廴镜臒臼称?，致癌物質(zhì)會在體內(nèi)蓄積，有誘發(fā)、的危險。

大家如果吃燒烤的話大部分都是直接在肉上面撒上一些孜然粉啊，辣椒粉、椒鹽，胡椒粉啊等粉末還有油。

燒烤配料的出現(xiàn)可以解決大家的這個問題，腌好以后直接烤制，當(dāng)然如果感覺辣味或者咸味不足的話，在燒烤的時候還可以撒上一些辣椒粉，這樣會使味道更加豐富，口感更好。

燒烤，是指魚肉類或蔬菜串在鐵架上，以碳火或高溫爐具通過適度的高溫，使材料表面生成硬膜呈金黃色，令香味包含其中，制成帶有獨特焦香味的料理?？煞种被馃净蜷g火燒烤兩種，直火烤是將食物置于火上直接燒烤的方式，有以下六種型態(tài)：


小型烤串釬子清洗機一經(jīng)上市，就憑借著機器完整的質(zhì)量，肉串烤串不銹鋼簽子清洗機的性能，以及齊全的售后的服務(wù)，而受廣大消費者的喜愛，設(shè)計外形新穎，操作也非常的簡單，價格非常的合理，燒烤店烤肉簽子清洗機成本低，銷量高，適合您使用，羊肉串簽子清洗設(shè)備外觀采用先進(jìn)的不銹鋼材質(zhì)制成，質(zhì)量有保證，可以烤各種小吃，鴨肉串，雞肉串，叉燒肉和排骨串，蔬菜等都是非常的合適的