山東省博興縣潔速爾廚業(yè)有限公司主營：商用洗碗機,商用洗菜機
如果是手工去的話會損壞簽子,因為簽子都是木制的,如果老是拿手去褪的話那個簽子就會起一層一層的小小的細毛,這樣客戶吃的時候容易扎嘴,這款自動洗簽子機就不會出現這樣的問題,首先他不會死死的挨著簽子,而是通過洗簽機轉來完成的,每根簽子都會輪到,然而光是把簽子表面的污漬去掉也不行,烤羊肉串的時候簽子頂會被燒的發(fā)黑色,這個也需要處理干凈的

注意:

1.用菜油、色拉油，禁用香油、豬油等。

4.刷子沾上油后應在油缸上擦去多余的油，刷在串上不落入火中冒油煙為準。

附:飄香醬的調制

1.配料:泡椒500克，芝麻醬150克，花生醬200克，辣椒油40克，大蒜仁100克，花椒粉30克，味精80克，特鮮1號1包，雞精100克，白糖20克，精鹽40克。

2.先將泡椒剁細，大蒜瓣剝皮搗爛。

3.用一瓷器裝入芝麻醬、花生醬、大蒜細沫、花椒粉，特鮮1號、雞精、白糖、精鹽等拌和均勻。

燒烤配料主要是用來燒烤肉串，雞翅，豬排，羊排，牛排，烤雞，烤鴨，以及蔬菜等產品。燒烤配料主要是有很多種天然香辛料經多種工藝精細加工而成，加工成的燒烤配料可以是大型的食品加工企業(yè)或者廣大家庭進行操作。不論是食品加工企業(yè)，還是個人，拿到這種腌料以后可以按照工藝將自己想要加工的肉類或蔬菜進行腌制，腌制完以后就可以直接在烤箱、烤爐、或直接使用炭火進行燒烤，烤出來以后風味獨特，肉質鮮美，可以根據自己的喜好選擇不同的風味。