使用格晨無(wú)煙木炭燒烤車(chē)應(yīng)該注意的問(wèn)題
1、格晨無(wú)煙木炭燒烤車(chē)加炭時(shí)要注意應(yīng)等到新加的炭完全燃燒后再燒烤，因?yàn)樘吭跊](méi)完全燃燒時(shí)易產(chǎn)生有害氣體，不利于健康。
2、使用格晨無(wú)煙木炭燒烤車(chē)做燒烤時(shí)要勤于翻動(dòng)，防止烤煳。翻動(dòng)時(shí)最好用長(zhǎng)的筷子或者夾子，不要用手，防止?fàn)C傷。放生食時(shí)注意要和快烤熟的食品有一點(diǎn)距離，防止污染熟食。
3、使用無(wú)煙木炭燒烤車(chē)燒烤過(guò)程中油的使用很重要，剛烤上的肉類(lèi)食品先不要急著刷油，待食品烤熱、收緊后再刷油，其它食品可以烤的時(shí)候就刷油。油不要刷多，以刷完后不滴油為標(biāo)準(zhǔn)，烤的過(guò)程中要盡量避免油滴落燒烤爐中。
無(wú)煙燒烤車(chē)作為一種新型的燒烤車(chē)，在上市之后得到很多燒烤從業(yè)者的熱捧，因?yàn)榇蠹覒?yīng)該都知道，傳統(tǒng)的燒烤車(chē)由于油煙過(guò)大，對(duì)于長(zhǎng)期從事燒烤工作的人員身體會(huì)造成相當(dāng)大的傷害，燒烤者吸入過(guò)多的油煙，比長(zhǎng)期吸煙造成的危害更加嚴(yán)重。而無(wú)煙燒烤車(chē)恰恰很好的解決了這個(gè)問(wèn)題。 使用無(wú)煙燒烤車(chē)有哪些好處 首先，無(wú)煙燒烤車(chē)的造型新穎美觀，使用方便，環(huán)保衛(wèi)生，可適用于燒烤，干鍋，鍋?zhàn)械仁称房局铺?，是燒烤，風(fēng)味美食，快餐等地方的廚具首選。 其次，無(wú)煙燒烤車(chē)用優(yōu)質(zhì)不銹鋼制作，干凈衛(wèi)生，易清洗，不生銹。爐內(nèi)置隔熱層，減少對(duì)操作人員的傷害。爐內(nèi)采用獨(dú)有優(yōu)質(zhì)鐵板，不易變形，更耐燒。排風(fēng)擋板，設(shè)計(jì)更人性化兩側(cè)的廢料盒和抽灰盒可抽出來(lái)洗刷，腳架采用正廠優(yōu)質(zhì)360度旋轉(zhuǎn)剎車(chē)輪，移動(dòng)，固定更方便。 最后，使用無(wú)煙燒烤車(chē)對(duì)環(huán)境保護(hù)起到了很大的作用，但也有很多燒烤店商戶(hù)算起了價(jià)格和回本時(shí)間。