天津順源豐科技有限公司主營：廚房設(shè)備,排煙系統(tǒng),水池,冰箱,消毒柜,工作臺(tái),四層貨架

天津順源豐科技有限公司是一家集科研、設(shè)計(jì)、制造、安裝、銷售于一體的專業(yè)廚房設(shè)備生產(chǎn)企業(yè)。主要銷售廚房設(shè)備,商用廚具,油煙凈化器,通風(fēng)系統(tǒng)。擁有雄厚的技術(shù)力量、科學(xué)的管理體制。我廠以高質(zhì)量的產(chǎn)品、良好的信譽(yù)，樹立了順源豐廚房設(shè)備的品牌。

表面有不平滑現(xiàn)象常見故障分析

1、檢查壓面輥間隙是否超出相應(yīng)的切面刀尺寸厚度，如超出應(yīng)調(diào)至相應(yīng)的厚度即可。

2、檢查切面刀內(nèi)是否有干硬面粉及雜物，如有應(yīng)用熱水、膠絲擦等清理干凈。注意清理時(shí)不要損壞鋼梳，不能用硬物清理，否則會(huì)損壞切面刀刃口。

3、檢查鋼梳與切面刀之間是否緊貼，如不緊貼應(yīng)調(diào)整。如鋼梳損壞應(yīng)更換。

全自動(dòng)壓面機(jī)故障排除方法

1、壓面輥下邊的混筒積有干硬面粉，應(yīng)停機(jī)清理。

2、壓面輥跟混筒刀不夠緊貼造成壓面輥上粘有面粉，應(yīng)停機(jī)調(diào)整?！菊{(diào)整方法】拆下前面輥刀，即見滾筒和，檢查輥筒與壓面輥緊貼的地方是否平整光滑，如發(fā)現(xiàn)有不平整的地方，應(yīng)拆下用細(xì)沙紙打磨至平整光滑，清理干凈后將前壓面輥裝回，涂上食用油，用調(diào)節(jié)螺絲來回調(diào)試壓面輥是否有回彈力。

3、輥筒如已磨損壞應(yīng)更換。

4、使用完畢后，應(yīng)清理干凈，涂上食用油以防生銹。

廚房里的廚具，我們都知道，廚房里使用的器具是什么，但是什么是商業(yè)廚房器具？從字面意義上講，天津商用廚具是指用于商業(yè)目的的廚房，或烹飪?cè)O(shè)備和工具的通用術(shù)語。廚房用品是廚房用具的總稱，主要包括以下五類：一類是儲(chǔ)存用具；二類是洗滌用具；三類是調(diào)理用具；四類是烹飪用具；五類是就餐用具。廚房用具按用途可分為商用廚具和家用廚具。商用廚房用具適用于賓館、飯店等大型廚房設(shè)備。家庭廚房用具一般用于家庭。

商用廚房的類廚房生產(chǎn)規(guī)模大，能夠提供眾多顧客同時(shí)用餐，由不同功能的工作區(qū)域或小型廚房組合而成，各工作區(qū)域或小型廚房分工明確，廚房在使用的過程中，會(huì)設(shè)計(jì)到廚具的使用，天津商用廚具隨著社會(huì)進(jìn)步，近20年來廚房設(shè)備接觸食品及原料部分已經(jīng)普遍不銹鋼化，達(dá)到衛(wèi)生和健康要求。

抽油煙機(jī)是保證廚房烹調(diào)功能的不可缺少的支撐產(chǎn)品。為確保排煙達(dá)到環(huán)保標(biāo)準(zhǔn)，必須有油煙凈化器。主要有水幕、靜電式和凈化系統(tǒng)。污水排放應(yīng)通過污水池，分離固體廢物和油污，進(jìn)入下水道。廚房環(huán)境比較封閉。