商用電餅鐺—商用電餅鐺與傳統(tǒng)電餅檔的比較外型上：商用電餅鐺一般選用磨砂不銹鋼設(shè)計(jì)，不粘鍋，不糊底，對(duì)比傳統(tǒng)電餅檔更容易清洗，另外造型設(shè)計(jì)也更為時(shí)尚潮流美觀大方，合乎年青人的審美觀規(guī)范。

實(shí)際操作上：智能電餅鐺有簡(jiǎn)約便捷的控制面板，實(shí)際操作時(shí)一目了然，能輕松應(yīng)對(duì)不同要求。

傳統(tǒng)電餅檔只有指示燈，明顯不利于實(shí)際操作。作用上：比起傳統(tǒng)電餅檔，智能電餅鐺可以達(dá)到90度和180度，并且雙面都配有控制電源開關(guān)，還能合理地保濕、鎖油和溫度控制。

重視安全性。因?yàn)樯逃秒婏炶K的功率過大，購買時(shí)應(yīng)注意其是否有國家CCC認(rèn)證標(biāo)志，也有電線和排線不可以曝露在外面。品質(zhì)扎實(shí)。商用電餅鐺必須要禁得住去碰撞，不容易裂開，選用的發(fā)熱管最好是高碳鋼材質(zhì)，這樣才安全性，并且使用期長，節(jié)省能源。功率適合。