山東新邁工業(yè)裝備有限公司主營：低溫真空油炸機，變溫壓膨化設備，低溫真空凍干設備
膨化罐

機器設備特性：

1.新鮮果蔬開展低溫脫干到一定含量后開展膨化，不用一切防腐劑。

 2.生產(chǎn)制造過程為純物理學過程未選用一切有機化學方式 。 

3該設備生產(chǎn)過程中不生產(chǎn)制造一切空氣污染，另外具備項目投資少、占地面積小、收益率高的特性。

 4膨化后的商品維持了果蔬的本色、原型、原汁原味，口味香、甜、酥、脆，口感悠長。 

5果蔬膨化過程均在低溫下開展的，不毀壞果蔬的營養(yǎng)元素。 

6膨化后的果蔬易于消化、易消化吸收、營養(yǎng)豐富、長期用不容易長胖。 膨化罐

膨化罐

果蔬脆片變溫壓差膨化生產(chǎn)線設備主要由膨化罐和一個體積比膨化罐大5～10倍的真空罐組成。果蔬原料經(jīng)預干燥至含水率為15%～35％(不同果蔬原料要求有所不同)。然后將其置于膨化罐內，并通過空氣壓縮機對膨化罐進行加壓，另外，通過加熱使果蔬內部水分不斷汽化蒸發(fā)，罐內壓力從常壓上升至一定壓力時，物料也升溫至一定溫度，產(chǎn)品處于高溫受熱狀態(tài)，隨后迅速打開連接膨化罐和真空罐(真空罐已預先抽真空)的泄壓閥，由于膨化罐內瞬間，使物料內部水分瞬間蒸發(fā)，導致果蔬組織迅速膨脹，形成均勻的蜂窩狀結構。在真空狀態(tài)下維持加熱脫水一段時間，直至達到所需的安全含水率(3％～5％)，停止干燥，使膨化罐冷卻至室溫時解除真空，取出產(chǎn)品，進行分級包裝，即得到膨化果蔬產(chǎn)品。
膨化罐

營養(yǎng)、方便、安全、綠色是當前食品生產(chǎn)發(fā)展的趨勢。風味獨特性的果蔬脆片深受歐美、澳大利亞、日本、港臺等發(fā)達和地區(qū)人們的歡迎。國內，隨著人民生活水平的不斷提高， 人們日益追求天然風味食品，在北京、上海、青島等發(fā)達城市已經(jīng)受到消費者的熱烈追求。市場需求量急增，產(chǎn)品供不應求。

果蔬脆片是它以新鮮的水果、蔬菜為主要原料，以食用植物油為熱介質，采用真空低溫油炸（VF-Vacuum Fryer）等先進技術，能在極短時間內迅速脫水干燥，獲取含水量很低的果蔬食品，含油率低，脆而不膩，保存了果蔬原有的形、色、香、味，并富含維生素、礦物質、纖維等多種營養(yǎng)成分，具有低糖、低鹽、低脂、低熱等特征。

膨化罐