河粉生產(chǎn)技術(shù)要點(diǎn)洗米洗米的目的是除去米粒表面的糠粉及雜質(zhì)，使米粒干凈衛(wèi)生，以保證產(chǎn)品的質(zhì)量。大米洗得越干凈，加工出來的河粉也越好。洗滌要求一般以洗米水變清、無渾濁為準(zhǔn)。浸泡大米浸泡的目的是使大米充分吸水膨脹、軟化，便于磨漿。在浸泡過程中，可溶性蛋白和糖類滲出，同時組織變得結(jié)構(gòu)疏松，有利于直鏈淀粉滲出，提高河粉品質(zhì)。浸米的水量一般要求高出物料表面5厘米以上；浸泡時間通常為2~6小時，具體時間長短應(yīng)根據(jù)大米品種和氣溫、水溫來決定。夏天每隔半小時、冬天每隔一小時需更換清水一次，以防止大米酸敗而使產(chǎn)品有酸味。浸泡如時間過短，不利磨漿；如時間過長會導(dǎo)致變酸，影響成品質(zhì)量。通常新米浸泡時間短些，陳米浸泡時間長些。浸泡到能用手指把米粒捏碎為準(zhǔn)。【通利】通過多年的努力和發(fā)展，現(xiàn)已成為集科研開發(fā)、設(shè)計制造、成套供應(yīng)、技術(shù)咨詢服務(wù)等議題的高新科技產(chǎn)業(yè)，歡迎新老客戶前來洽談合作。

河粉是廣東的特色小吃，在白云山腳下的沙河粉村里，各種美味的河粉讓來者贊嘆不已，源自于東江客家的河粉何以有如此大的魅力？白而透明、韌而爽滑、口感好，這就是河粉給人的總體感受。河粉不同于面食，其原料是大米，然而它卻兼有大米的醇香和面食的韌勁，大米經(jīng)過清洗干凈之后磨成粉，用水調(diào)制成米漿，將米漿倒入蒸籠，制成薄亮的粉片，等粉片冷卻后，再把它劃成均衡的條狀，透明爽滑的河粉就大功告成了。而沙河粉村的河粉之所以與眾不同還與一樣?xùn)|西密不可分，那就是甘甜的白云山泉水，也正是因為這個原因，白云山腳下的河粉也才被稱為沙河粉，因為當(dāng)時只有沙河一帶才有這種特色的河粉。【通利】公司歷經(jīng)數(shù)十年開拓進(jìn)取，穩(wěn)步發(fā)展，現(xiàn)己成為國內(nèi)專業(yè)制造河粉機(jī)設(shè)備的龍頭企業(yè)，市場占有率連續(xù)多年在國內(nèi)名列前茅。

【通利】生產(chǎn)的多功能河粉機(jī)有著自身獨(dú)特的特點(diǎn)和優(yōu)勢，是非常具有潛力的一套工藝。而在大量的應(yīng)用實(shí)踐中，也得到了用戶的好評，難能可貴的是，得到了同行業(yè)專業(yè)人士的褒獎，也不能不說是一種榮譽(yù)。新型的生產(chǎn)河粉工藝自動化程度高，耐磨件都是經(jīng)過多次的檢驗和實(shí)驗的，高效率的工作方式給基礎(chǔ)建設(shè)提供原料源源不斷，也節(jié)約了大量的時間，促進(jìn)工程項目快速順利開展。隨著改革開放的發(fā)展，食品機(jī)械加工中一些新理論的提出，廣大用戶對成品要求也相應(yīng)地有所提高，全自動河粉機(jī)以卓越的性能脫穎而出。 作為國內(nèi)一家專業(yè)的食品機(jī)械設(shè)備研發(fā)制造廠商，全自動河粉機(jī)廠家認(rèn)為，在食品機(jī)械竟?fàn)幦缁鹑巛钡漠?dāng)下，需要靠著河粉機(jī)等食品機(jī)械設(shè)備的支持。河粉機(jī)、米皮機(jī)、涼皮機(jī)、等食品機(jī)械設(shè)備的需求量大，發(fā)展前景看好。【通利】的目標(biāo)是通過提供適合市場的創(chuàng)新產(chǎn)品、合理的技術(shù)方案、高效貼心的售后服務(wù)，最終成為您值得信賴的合作伙伴。