廣泛用于油炸食品加工企業(yè)，適應用于肉類、水產(chǎn)、蔬菜、面食、休閑食品、調理食品、堅果類、薯類等油炸食品加工企業(yè)。以電為加熱能源，人工進出料，操作簡單，操作工人勞動強度小，炸制出的食物不但色、香、味俱佳，外觀干凈美觀無黑渣，而且提高了產(chǎn)品質量、產(chǎn)量，延長貨架期。是中小型食品加工企業(yè)的機型，深得用戶信賴。

基本結構：油溫自動控制系統(tǒng)、自動提升系統(tǒng)，自動排渣系統(tǒng)， 

加熱系統(tǒng)：電加熱、導熱油、天燃氣 等

措施：可?配備自動滅火設備，《建議配備》

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