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諸城市奧東機(jī)械有限公司
主營(yíng)產(chǎn)品: 其他休閑食品機(jī)械
秋葵真空低溫油炸機(jī)-薯?xiàng)l真空低溫油炸機(jī)-諸城奧東
價(jià)格
訂貨量(臺(tái))
¥190000.00
≥1
店鋪主推品 熱銷潛力款
잵잰잰잳잯잰잴잳잴잳잲
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諸城市奧東機(jī)械有限公司
店齡5年
企業(yè)認(rèn)證
聯(lián)系人
毛經(jīng)理
聯(lián)系電話
잵잰잰잳잯잰잴잳잴잳잲
經(jīng)營(yíng)模式
生產(chǎn)加工
所在地區(qū)
山東省濰坊市
主營(yíng)產(chǎn)品
諸城市奧東機(jī)械有限公司歡迎新老客戶前來(lái)咨詢,我們將為您詳細(xì)介紹。
奧東機(jī)械真空低溫油炸適用的食品范圍:
水果類:如蘋果、香蕉、獼猴桃、菠蘿、冬棗、草莓、菠蘿蜜、無(wú)花果等。
蔬菜類:如蘿卜、甘薯、南瓜、洋蔥、食用菌、冬瓜、秋葵、香菇、土豆、紅薯等。
肉食類:如牛肉、魚(yú)肉、蝦、豬肉、章魚(yú)等。
我們以嚴(yán)謹(jǐn)?shù)姆?wù)理念,開(kāi)拓國(guó)內(nèi)國(guó)際市場(chǎng),建立質(zhì)量跟蹤網(wǎng)絡(luò),以客戶為中心,開(kāi)發(fā)產(chǎn)品為主導(dǎo),不斷創(chuàng)新,滿足不同客戶的需求,奧東機(jī)械全體員工將會(huì)以快的速度為您提供一流的服務(wù),歡迎新老客戶前來(lái)洽談合作!
真空低溫油炸機(jī)
雙室真空油炸機(jī)特點(diǎn):
●雙室采用上下兩個(gè)罐,脫油時(shí)確保無(wú)回油,使含油、含水率低。油炸、脫油、脫水、油過(guò)濾一體化設(shè)計(jì),在真空下連續(xù)性完成,產(chǎn)品含油量低,產(chǎn)品處于負(fù)壓狀態(tài),在這種相對(duì)缺氧的條件下進(jìn)行食品加工,可以減輕甚至避免氧化作用(例如脂肪酸敗、酶促褐變和其他氧化變質(zhì)等)所帶來(lái)的危害。在負(fù)壓狀態(tài),以油作為傳熱媒介,食品內(nèi)部的水分(自由水和部分結(jié)合水)會(huì)急劇蒸發(fā)而噴出,使組織形成疏松多孔的結(jié)構(gòu)。
●自動(dòng)控制溫度,無(wú)過(guò)熱、無(wú)過(guò)壓,確保產(chǎn)品質(zhì)量和生產(chǎn)。
●該機(jī)采用不銹剛材料制成,性能穩(wěn)定、安裝使用方便等特點(diǎn)。
真空低溫油炸機(jī)
在傳統(tǒng)油炸方式中一般都是常壓高溫油炸加工,溫度在180℃-250℃或更高 ,導(dǎo)致食品被油炸之后會(huì)喪失營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,影響味感,甚至食品表面顏色變深,出現(xiàn)一些有害物質(zhì),也會(huì)導(dǎo)致食品的物理性質(zhì)出現(xiàn)變化。但是在小黃魚(yú)加工中應(yīng)用真空低溫油炸技術(shù),則能夠讓食品中水分氣化,實(shí)現(xiàn)食品迅速脫水,在此環(huán)境下對(duì)小黃魚(yú)進(jìn)行油炸,不但能保留小黃魚(yú)本身的顏色、風(fēng)味以及營(yíng)養(yǎng)成分,同時(shí)也能夠減少食品油炸的油脂氧化變質(zhì)危害性,提升小黃魚(yú)口感。
真空低溫油炸機(jī)
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