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諸城市勁創(chuàng)機(jī)械科技有限公司
主營產(chǎn)品: 其他休閑食品機(jī)械
全自動殺菌鍋設(shè)備-椰子汁殺菌鍋售后-勁創(chuàng)機(jī)械
價(jià)格
訂貨量(臺)
¥30000.00
≥1
店鋪主推品 熱銷潛力款
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不銹鋼殺菌鍋應(yīng)定期檢查,每半年至少進(jìn)行一次外部檢查,每一年至少進(jìn)行一次檢驗(yàn),檢驗(yàn)前的準(zhǔn)備工作和檢驗(yàn)項(xiàng)目,均按“規(guī)程”和有關(guān)規(guī)定進(jìn)行,檢驗(yàn)報(bào)告存檔備案。
在使用不銹鋼殺菌鍋過程中應(yīng)經(jīng)常對斜面自鎖楔塊、滾輪、鍋耳、轉(zhuǎn)環(huán)法蘭等滑動與滾動接觸部位涂抹滑脂和機(jī)油,以保證磨擦面處于潤滑狀態(tài)。
不銹鋼殺菌鍋停用時(shí),應(yīng)將殺菌鍋和鍋蓋的內(nèi)外表面清洗干凈。外露加工表面刷以防銹漆,安全檢測控制儀表予以罩封保護(hù)。
殺菌鍋操作規(guī)程
1、 檢查安全附件,壓力表、安全閥、排氣嘴、疏水閥、截止閥 必須完好,嚴(yán)禁缺件運(yùn)行。
2、 由鍋爐接出的蒸汽管道須經(jīng)減壓后方可與夾層鍋連接,且壓 力不得超過0.3MPa,安全閥可根據(jù)需要調(diào)至0.2—0.3MPa,讓蒸汽徐徐通入夾層鍋。
3、 通入蒸汽時(shí)應(yīng)同時(shí)將放氣嘴打開,以便將夾層內(nèi)冷空氣排出。 待溫度上升較快時(shí)再關(guān)閉放氣嘴。
4、 鍋內(nèi)必須在有溶液的情況下,才能打開氣閥,不準(zhǔn)先開汽再 加溶液。聽到夾層內(nèi)水沖擊聲時(shí),應(yīng)打開鍋底旋塞放去冷凝水。
5、 預(yù)煮完成出鍋時(shí),使鍋轉(zhuǎn)到需要的角度,手輪轉(zhuǎn)動時(shí),不要 用力過猛,以免溶液濺出傷人或造成浪費(fèi)。
6、 使用完畢后,鍋內(nèi)壁需刷洗干凈,打開排水閥并使鍋轉(zhuǎn)到原 來位置,將夾層內(nèi)的冷凝水放盡。
鮮奶巴氏殺菌鍋的性能測試方法:
一、首先打開真空泵奶泵循環(huán)水泵的冷卻水,使冷卻水供應(yīng)充分。
二、檢查冷卻水水箱,確認(rèn)水箱中有水。檢查真空表是否在零位及各泵接口,四段式殺菌器各接口是否接對,各接口有無松動露氣,檢查無誤后,再進(jìn)行下一步操作。
三、先不要開泵空泵,用水在四段式殺菌器從閃蒸器間循環(huán)待加熱溫度升起后,可以進(jìn)料。
四、同時(shí)打開四段式殺菌器供料泵及閃蒸器出料泵,使閃蒸器液液面保持在視鏡中線以下位置,待料液面平穩(wěn)后,進(jìn)行下一步工作。
五、打開冷卻水循環(huán)系統(tǒng),使冷卻水液面保持在冷卻水液面保持在冷卻器鏡中線位置開始循環(huán)。
六、開真空泵開泵前,先將真空泵關(guān)閥然后逐漸開啟讓真空泵升高。