廣州賽百諾烘干設(shè)備有限公司
店齡5年 · 企業(yè)認(rèn)證 · 廣東省廣州市
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廣州賽百諾烘干設(shè)備有限公司
主營(yíng)產(chǎn)品: 熱泵烘干機(jī), 空氣能烘干機(jī), 藥材烘干機(jī), 污泥烘干機(jī), 農(nóng)副產(chǎn)品烘干機(jī), 食品烘干機(jī),果蔬烘干機(jī),工業(yè)烘干機(jī), 烘干機(jī), 干燥機(jī), 佛香烘干機(jī), 食品烘干機(jī)
新一代臘腸烘干機(jī)
價(jià)格
訂貨量(臺(tái))
¥47000.00
≥1
店鋪主推品 熱銷(xiāo)潛力款
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經(jīng)營(yíng)模式
生產(chǎn)廠家
所在地區(qū)
廣東省廣州市
1、節(jié)能,只有電烘干的三分之一至四分之一的費(fèi)用。
2、干燥溫度較低,對(duì)于許多農(nóng)副產(chǎn)品物料,過(guò)高的干燥溫度往往是造成其營(yíng)養(yǎng)成分損失過(guò)多及物料品質(zhì)降低的重要原因。而干燥溫度過(guò)低時(shí),常規(guī)氣流干燥速度極低,干燥時(shí)間成倍增加,而且制品的終含水率往往不能滿(mǎn)足質(zhì)量要求。熱泵干燥具有獨(dú)特的功能,可以在較低的溫度下對(duì)物料進(jìn)行干燥,并可使物料的終含水率降到極低的水平。
3、干燥物料品質(zhì)好。是一種溫和的干燥方式,接近自然干燥。燥物品的品質(zhì)好、色澤好、物料等級(jí)高。
4、干燥參數(shù)易于控制且可調(diào)范圍寬。比任何傳統(tǒng)干燥設(shè)備更有效的保護(hù)干燥物的色、香、味、個(gè)體形態(tài)和有效成分。在海珍品、高蛋白食品、果脯果干、各類(lèi)種子、食用菌和木材等物料的干燥加工中都表現(xiàn)出的特性。本機(jī)無(wú)需任何加熱設(shè)備,既不污染干燥物,也不污染環(huán)境。
賽百諾臘腸烘干機(jī)應(yīng)用范圍:
1.農(nóng)業(yè)領(lǐng)域: 煙葉烘干、茶葉、黃花菜、木薯、砂礓、木材烘干等等;
2.食品領(lǐng)域:冬瓜干、冬瓜糖、冬瓜蜜餞、冬瓜條、霸王花、火龍果、火龍果花、玫瑰花、茉莉花、牡丹花、皇菊、婺源皇菊、金絲皇菊、苦瓜干、苦瓜茶、梅菜干、蔬菜干、菜脯、榨菜、蘿卜干、豆角干、金花葵、普洱茶餅、咖啡豆、寵物飼料、油茶籽、豆豉、寵物零食、茄子干、南瓜干、木瓜干、白菜干、山楂干、魚(yú)粉、豆粕、年糕、果蔬糕、竹筍干、芥菜干、芒果干、香蕉干、蔓越莓干、果脯、草果、半邊梅、陳皮、桔餅、糯米條、杏脯、臘腸、臘肉、臘草魚(yú)、臘雞、臘鴨、醉魚(yú)干、公干魚(yú)、帶魚(yú)、鰻魚(yú)等食品材料
3.材領(lǐng)域:孜然、大小茴香、草果、陳皮、肉蔻、五香、沉香、豆瓣、花椒、蒜片、木香、桂皮(肉桂)、辣木葉、姜片、、三七等香料及名貴中材
4.工業(yè)領(lǐng)域:電鍍電解高溫?zé)崴?、紙筒、皮革、蚊香、印刷、衣物等?
臘腸烘干機(jī)低價(jià) 廣式熱泵臘腸烘干機(jī) 熱風(fēng)循環(huán)臘腸烘房量身定制 臘腸烘干機(jī)工藝
采用賽百諾臘腸烘干機(jī)進(jìn)行干燥,其工藝流程并不復(fù)雜,主要通過(guò)3個(gè)步驟來(lái)完成。我司為客戶(hù)提供的烘干方案是經(jīng)過(guò)無(wú)數(shù)個(gè)客戶(hù)的烘干實(shí)踐總結(jié)而來(lái)的,專(zhuān)業(yè),系統(tǒng)完整,能很好地助力制作商在烘干過(guò)程中更加節(jié)省費(fèi)用,以的優(yōu)勢(shì)取勝。具體的烘干工藝如下:
個(gè)步驟:高溫烘干階段。將要烘干的臘腸裝到架子上,并推入烘干房?jī)?nèi)。啟動(dòng)臘腸烘干機(jī),將溫度設(shè)定在65-68℃左右,進(jìn)行3-4個(gè)小時(shí)的臘腸發(fā)酵過(guò)程,以臘腸的香味。
第二個(gè)步驟:減速干燥階段。主要是進(jìn)行發(fā)色期和收縮定型期的控制。將溫度設(shè)定在50-55℃,濕度設(shè)定在45%,保持4-5個(gè)小時(shí)的干燥。此時(shí)臘腸逐漸從淺紅色轉(zhuǎn)為鮮紅色,腸衣開(kāi)始收縮。這個(gè)時(shí)候要注意硬殼的出現(xiàn),可以進(jìn)行冷熱交替使用,效果會(huì)更好。
第三個(gè)步驟:快速干燥階段。將溫度設(shè)定在58-60℃,相對(duì)濕度設(shè)定在38%左右,保持10-12個(gè)小時(shí)的干燥。此階段溫度是制約因素,應(yīng)強(qiáng)化干燥速度。烘干結(jié)束時(shí)臘腸烘干濕度在17%左右即可完成操作。
臘腸烘干機(jī)——臘味7分制作,3分烘烤
作為廣東、廣西、香港、澳門(mén)、湖南、四川等地常見(jiàn)的食品之一——臘腸,一直以來(lái)都廣受消費(fèi)者的喜愛(ài)。臘腸的制作工藝獨(dú)特,風(fēng)味鮮美,醇厚濃郁,遠(yuǎn)勝于其他國(guó)家的灌腸制品。臘腸的質(zhì)量好壞除了本身的配料工藝之外, 更關(guān)鍵的是烘干工藝。民間流傳著一句老話(huà)叫“臘味是7分制作,3分烘烤”??梢?jiàn),烘干在臘肉的制作過(guò)程中是何其重要。對(duì)臘腸進(jìn)行烘干,不僅要去除臘腸里面的水分,還有在外觀上保留原有的色、香、味、形等,以進(jìn)貨存放和保質(zhì)期內(nèi)不變質(zhì)、不發(fā)霉、不發(fā)酵。
年關(guān)將至,各種臘腸、臘肉、臘鴨、臘魚(yú)、臘味也即將粉墨登場(chǎng)啦。每年年底,正是臘腸臘味等制作的高峰期。很多人在年底當(dāng)作送禮佳品,這也是促進(jìn)其的一個(gè)重要原因。那么,如何才能快速地制作臘腸?如何更為先進(jìn)專(zhuān)業(yè)進(jìn)行臘腸干燥呢?如何在干燥過(guò)程中臘腸臘味的食品衛(wèi)生呢?賽百諾環(huán)保節(jié)能型空氣能熱泵臘腸烘干機(jī)為你一一解答。
臘腸臘肉的制作工藝,并不是簡(jiǎn)單的一些操作就可以完成,這非??季考夹g(shù)能力和經(jīng)驗(yàn)。就比如其中的干燥環(huán)節(jié),很多人還是停留在傳統(tǒng)落后的煙熏炭烤方式,除了食品衛(wèi)生問(wèn)題外,全程也需人工值守翻看,溫濕度也不好控制,非常被動(dòng)。其實(shí),專(zhuān)業(yè)的事就應(yīng)該交給專(zhuān)業(yè)的設(shè)備,先進(jìn)的技術(shù)。志源臘腸臘肉烘干機(jī),一款專(zhuān)業(yè)先進(jìn),自動(dòng)化強(qiáng),現(xiàn)代化技術(shù)、功能多樣化、溫濕度可調(diào)控的集烘干、、排濕、風(fēng)干于一體的干燥設(shè)備,正是為臘腸干燥而生。要想干燥出高品質(zhì)、好效果、受用戶(hù)喜愛(ài)和青睞的臘腸臘味,就選擇賽百諾空氣能臘腸臘味烘干機(jī)吧。
臘腸烘干機(jī)——4大設(shè)備技術(shù)亮點(diǎn)剖析
1、 賽百諾空氣能熱泵臘腸烘干機(jī)循環(huán)風(fēng)機(jī)由兩臺(tái)高壓風(fēng)機(jī)做動(dòng)力,有足夠穿透能力,烘干過(guò)程腸受熱均勻。控制儀表采用美國(guó)高精度數(shù)字傳感器,能準(zhǔn)確的檢測(cè)到溫、濕度值,可設(shè)置多個(gè)溫度段來(lái)完成整個(gè)烘烤過(guò)程,并可隨時(shí)修改設(shè)定參數(shù),調(diào)控,操作方便。設(shè)備采用彩色復(fù)合保溫鋼板結(jié)構(gòu),美觀大方,保溫效果好,經(jīng)久耐用。
2、 擁有3級(jí)熱回收裝置,使臘腸烘干機(jī)能效果達(dá)到85%,是常規(guī)熱泵節(jié)能產(chǎn)品節(jié)能效果的3倍。通過(guò)三級(jí)完全打破了傳統(tǒng)機(jī)量的定義,在相同工況下是傳統(tǒng)熱泵機(jī)量的4-5倍。
3、 熱泵臘腸烘干機(jī)使用防水級(jí)漏電保護(hù)插頭,即插即用,耐高溫高壓、雷擊保護(hù)等,設(shè)備還設(shè)置多重保護(hù)功能:相序保護(hù)、缺相保護(hù)、過(guò)載保護(hù)、高壓保護(hù)、低壓保護(hù)等。設(shè)備經(jīng)久耐用,運(yùn)行可靠。
4、 高溫?zé)岜门D腸烘干機(jī),內(nèi)置烘干冷凝器和冷凝器,烘房?jī)?nèi)的高濕熱空氣被冷凝器后,由加熱器重新回到烘干房?jī)?nèi)加熱被烘干物料;烘干房采用10公分厚聚氨酯板材,比起泡沫板保溫效果更好;全密閉式的烘房環(huán)境,更大地減少熱損耗,降低能耗。