一次性餃子盒怎么選購(gòu)：

1.原料：目前市場(chǎng)上的保鮮盒多采用對(duì)人體無(wú)害PC材料和PP材料，消費(fèi)者在挑選時(shí)可對(duì)比兩者的色彩和硬度：PC材質(zhì)呈白色，硬度較軟；PP材料則呈淡黃色，硬度也較PC材料高。

2.透明：保鮮盒所采用的PC或PP材質(zhì)一般都是透明或半透明，消費(fèi)者可以對(duì)比透明度鑒別保鮮盒材質(zhì)是否純正。

3.外觀：品質(zhì)優(yōu)越的保鮮盒外觀富有光澤，設(shè)計(jì)美觀，沒有毛刺。

4.耐熱：優(yōu)質(zhì)保鮮盒的耐熱性比較高，在高溫的水中不會(huì)變形，甚至可以放在沸水中消毒。

一次性快餐盒已由泡沫飯盒轉(zhuǎn)向環(huán)保飯盒，原來(lái)的泡沫飯盒由于不耐高溫，且制作過程對(duì)環(huán)境造成破壞被淘汰，取而待之的有塑料飯盒，紙制飯盒，木制飯盒，降解飯盒等等。其中，塑料具有毒性較低、熔點(diǎn)較高、可塑性強(qiáng)、生產(chǎn)簡(jiǎn)便及相對(duì)成本較低等特點(diǎn)，因而成了制造一次性快餐盒的主流材料。

PP，具有機(jī)械性能和熱性能，適合飯菜的包裝。餐盒分為環(huán)保餐盒，主要有塑料類，紙類、淀粉類及稀有金屬類。

對(duì)一次性塑料餐盒安全性的擔(dān)憂不時(shí)重新出現(xiàn)。

一次性塑料餐盒通常用于當(dāng)?shù)厥称菲髽I(yè)，它們通常由聚丙烯（PP），發(fā)泡聚乙烯（EPS，通常稱為聚泡沫），聚乙烯（PS）或聚對(duì)二甲酸乙二醇酯（PET）制成；其中，PP可以長(zhǎng)時(shí)間承受100℃至120℃的溫度，而其他三種類型的塑料不適合將食物保持在100℃以上的溫度。

食物環(huán)境衛(wèi)生署早在二零零五年與消費(fèi)者協(xié)會(huì)就一次性容器的安全問題進(jìn)行聯(lián)合研究。

結(jié)果顯示，本地食肆，零售商及學(xué)校午餐盒供應(yīng)商提供的塑膠一次性食物容器，如果使用得當(dāng)，不大可能引起食品安全問題；該研究建議食品貿(mào)易應(yīng)確定具體要求，例如有關(guān)食品的溫度和酸度，以及購(gòu)買滿足此類要求的容器。