諸城市和利工貿(mào)有限公司主營(yíng)：真空包裝袋,高溫蒸煮袋,真空玉米包裝袋,鋁箔袋,鍍鋁袋

高溫蒸煮水煮袋因?yàn)檩^薄，加熱時(shí)袋中能較快地到達(dá)菌致死溫度，所耗動(dòng)力比鐵罐要少30~40%。便于出售。高溫蒸煮水煮袋可根據(jù)市場(chǎng)需要分裝或合裝不同食物，顧客可隨意選購(gòu)，別的，因?yàn)檠b修精巧，也大大增加了出售量。我們常用的高溫蒸煮袋一般都為三層膜結(jié)構(gòu)，那么除此之外還有其他類(lèi)型的結(jié)構(gòu)嗎。保留時(shí)間長(zhǎng)。高溫蒸煮水煮袋包裝的食物，無(wú)需冷藏或冷凍，貨架壽命安穩(wěn)，可與金屬罐相媲美，便于出售，也便于家庭運(yùn)用。制造本錢(qián)較低。
高溫蒸煮袋

據(jù)了解，早出現(xiàn)的可在常溫下存放肉食品的包裝是罐頭，它是利用馬口鐵板制成的鐵罐，以后又采用玻璃瓶作外包裝。蒸煮袋用鋁箔經(jīng)多層復(fù)合后，鋁箔本身的表面光亮度、色澤均勻度對(duì)終產(chǎn)品的外光影響不大，所以不能要求太高，否則會(huì)極大地增加生產(chǎn)成本。馬口鐵板和玻璃瓶都具有耐高溫蒸煮性和高阻隔性，因此罐頭食品的保質(zhì)期可達(dá)到2年以上。但因馬口鐵罐和玻璃瓶都是硬性包裝容器，體積大、質(zhì)量重，馬口鐵的耐化學(xué)腐蝕性不好，特別是裝入酸性食品時(shí)金屬離子易析出，影響到食品風(fēng)味。
高溫蒸煮袋

高溫蒸煮袋是一款可以加熱處理的復(fù)合型包裝袋。它的出現(xiàn)也代替了加熱罐頭包裝。食品可在袋內(nèi)原封不動(dòng)，經(jīng)過(guò)高溫殺菌加熱，取出食用便可。目前市場(chǎng)上很多肉類(lèi)食品都是采用高溫蒸煮袋來(lái)包裝的。

我廠技術(shù)專(zhuān)家表示，每批產(chǎn)品在出廠檢驗(yàn)時(shí)雖然合格，但是如果應(yīng)用工藝不合理，也會(huì)產(chǎn)生破袋現(xiàn)象，影響廠家的榮譽(yù)，所以廠家也應(yīng)掌握殺菌工藝，以便查明破袋原因。現(xiàn)在國(guó)內(nèi)的高溫殺菌工藝多采用℃，30——45min，岳陽(yáng)高溫蒸煮袋，設(shè)備簡(jiǎn)單，經(jīng)營(yíng)者多為個(gè)體小規(guī)模的生產(chǎn)方式。先注入高壓蒸氣使鍋內(nèi)高溫升到121℃；，恒溫30——45min，如發(fā)現(xiàn)氣壓升降，則用注或放水蒸氣來(lái)調(diào)節(jié)，但壓力一定要穩(wěn)定，透明高溫蒸煮袋，切不可波動(dòng)。然后注入冷氣，一邊放出水蒸氣，壓力還要隱定，5min后停止，放人冷水冷卻，完成殺菌工藝。 其間壓力波動(dòng)大則破袋嚴(yán)重。

高溫蒸煮袋