諸城市勁創(chuàng)機械科技有限公司
主營產(chǎn)品: 其他休閑食品機械
塑料瓶殺菌鍋怎么用-玻璃瓶殺菌鍋供應商-勁創(chuàng)機械
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熟食品殺菌鍋是一只密閉加壓的加熱器,用于加熱密封在容器內(nèi)的食品。對密封包裝在容器內(nèi)需商業(yè)無菌殺菌的食品,可以使用多種不同的殺菌鍋系統(tǒng)。主要適用于罐頭(如:肉類、禽類、魚類、蛋類、蔬菜等罐頭)及需要高溫殺菌的蛋白飲料(如:牛奶、豆奶、杏仁、椰奶、花生奶、煮袋等。特別適合軟罐頭類(如:火腿腸、蒸煮袋裝雞、扒雞、純牛奶等)。玻璃管,馬口鐵罐,PP瓶、HDPE瓶,鋁箔袋,透明袋,真空袋,高溫蒸煮。
不銹鋼殺菌鍋應定期檢查,每半年至少進行一次外部檢查,每一年至少進行一次檢驗,檢驗前的準備工作和檢驗項目,均按“規(guī)程”和有關規(guī)定進行,檢驗報告存檔備案。
在使用不銹鋼殺菌鍋過程中應經(jīng)常對斜面自鎖楔塊、滾輪、鍋耳、轉(zhuǎn)環(huán)法蘭等滑動與滾動接觸部位涂抹滑脂和機油,以保證磨擦面處于潤滑狀態(tài)。
不銹鋼殺菌鍋停用時,應將殺菌鍋和鍋蓋的內(nèi)外表面清洗干凈。外露加工表面刷以防銹漆,安全檢測控制儀表予以罩封保護。
不銹鋼殺菌鍋的功能是通過高溫高壓來給產(chǎn)品殺菌,使產(chǎn)品達到商業(yè)無菌的狀態(tài)。使食品在常溫下能夠長期保存。同時保持食品原有的營養(yǎng),味道等。主要適用于罐頭如:肉類、禽類、魚類、蛋類、蔬菜等罐頭,及需要高溫殺菌的蛋白飲料如:牛奶、豆奶、杏仁、椰奶、花生奶,特別適合軟包裝類如:火腿腸、蒸煮袋裝雞、扒雞、純牛奶等。它是可以密閉圓柱體罐體。并且有罐體、罐蓋、開啟裝置、鎖緊楔塊、安全聯(lián)鎖裝置、軌道、滅菌筐、蒸汽噴管,離心泵及若干管口等組成。罐蓋密封采用充氣式硅橡膠耐溫密封圈,密封可靠,使用壽命長。因其具有受熱面積大,熱、加熱均勻、液料沸騰時間短、加熱溫度容易控制等特點。