1、提高身體免疫力

鐵棍山藥中不但含有豐富的植物蛋白，它還含有多種人體必需的氨基酸，而且有些氨基酸是人體代謝必需卻又無法合成的重要存在，人們食用以后可以快速把這些營養(yǎng)成分吸收和利，可以促進(jìn)身體內(nèi)各種蛋白的合成，能有效增加免疫球蛋白的數(shù)量，從而也就起到了提高身體免疫力的重要作用。

2、滋養(yǎng)肌膚

平時(shí)多吃一些鐵棍山藥，能吸收豐富的維生素c和大量的黏液蛋白，維生素c具有超強(qiáng)的抗氧化性，能，清除皮膚深層的自由基，也能抑制色素沉積，而黏液蛋白質(zhì)能增加皮膚的潤滑度，能抑制皮膚脂肪堆積，能讓人們的皮膚變得細(xì)滑而有彈性。

3、補(bǔ)中益氣

鐵棍山藥中含有微量元素，氨基酸以及礦物質(zhì)，而且數(shù)量達(dá)到了18種之多，能夠達(dá)到補(bǔ)中益氣，健脾養(yǎng)胃，補(bǔ)肺腎的效果，具有固腎益精的作用，所以說鐵棍山藥是一種具有補(bǔ)中益氣效果的食療方法，建議我們在生活中一定要多吃一些鐵棍山藥，可以讓人體的免疫能力和抵抗疾病的能力得到有效的提升，而且對于身體的健康來說，也會(huì)產(chǎn)生更好的幫助，不容易出現(xiàn)感冒。

4、養(yǎng)肺

雖然說我們可以看到鐵皮山藥的皮處于褐色，但是內(nèi)部的肉卻呈現(xiàn)出白色，中醫(yī)認(rèn)為白色的食物對于我們的肺部健康會(huì)具有明顯的幫助，可以說，鐵棍山藥是一種養(yǎng)肺最好的食物，鐵棍山藥本來就具有肺虛咳嗽的調(diào)理作用，如果我們在生活中因?yàn)楦忻岸鹆丝人缘默F(xiàn)象，那么適當(dāng)性的使用一些鐵棍山藥，能夠達(dá)到一定的治療效果，同時(shí)對于脾胃的健康也可以達(dá)到全面的保障，只要我們堅(jiān)持使用，效果還是比較不錯(cuò)的，能夠達(dá)到養(yǎng)生的作用。