諸城市勁創(chuàng)機(jī)械科技有限公司主營(yíng)：肉制品加工設(shè)備，油炸設(shè)備，殺菌設(shè)備，蒸煮攪拌設(shè)備，清洗設(shè)備


全自動(dòng)油炸機(jī)應(yīng)注意的工藝條件。全自動(dòng)油炸機(jī)全自動(dòng)系列的油炸機(jī)主要適用于較大的食品生產(chǎn)企業(yè)，特點(diǎn)是可以連續(xù)化生產(chǎn)，節(jié)能，節(jié)省人工，使產(chǎn)品的品質(zhì)更統(tǒng)一。能源方面可選用電、導(dǎo)熱油、煤、天燃?xì)狻⒁夯瘹庖约巴獠垦h(huán)加熱等。我們對(duì)工藝條件的了解還比較薄弱。那么這也是需要理解的一件非常重要的事情。在全自動(dòng)油炸機(jī)生產(chǎn)企業(yè)的應(yīng)用中，掌握正確的清洗方法對(duì)保證自動(dòng)油炸機(jī)的良好使用效果至關(guān)重要，這是使用全自動(dòng)油炸機(jī)時(shí)應(yīng)明確的關(guān)鍵信息。油炸溫度是影響油炸食品質(zhì)量的主要因素。它不僅影響油炸食品的熟化速度、口感、風(fēng)味和色澤，而且會(huì)導(dǎo)致油炸本身的劣化。油炸時(shí)間食物的油炸時(shí)間與食物種類、溫度、油炸方式、食物厚度、所需食物質(zhì)量的改善程度等因素有關(guān)，說明油炸時(shí)間越長(zhǎng)，油炸時(shí)間越長(zhǎng)。油炸過程中油脂與喂食量的關(guān)系，一次喂料量過大，油溫迅速降低。為了恢復(fù)油溫，必須加強(qiáng)火力，這勢(shì)必會(huì)延長(zhǎng)油炸時(shí)間，影響產(chǎn)品質(zhì)量。煎炸油的質(zhì)量、煎炸油的組成直接影響油炸食品的質(zhì)量。

油炸機(jī)內(nèi)部的基本結(jié)構(gòu)是怎樣的，基本結(jié)構(gòu)其實(shí)是一個(gè)產(chǎn)品的應(yīng)該了解的事情，只有了解了基本的結(jié)構(gòu)才能更好的使用產(chǎn)品，我們對(duì)于油炸機(jī)是比較熟悉的，那么我們應(yīng)該了解一下具體的情況，只有維護(hù)好產(chǎn)品才能保證產(chǎn)品的使用壽命，因此我們應(yīng)該了解一下油炸機(jī)內(nèi)部的基本結(jié)構(gòu)。

基本結(jié)構(gòu)：油溫自動(dòng)控制系統(tǒng)、自動(dòng)提升系統(tǒng)。

加熱系統(tǒng)：電加熱管、導(dǎo)熱油、煤、天燃?xì)狻⒁夯瘹?、電磁感?yīng)加熱、紅外線加熱。

網(wǎng)帶輸送系統(tǒng)：變頻調(diào)速，可定量輸送 定時(shí)輸送。

自動(dòng)過濾系統(tǒng)：動(dòng)態(tài)循環(huán)系統(tǒng)。

全自動(dòng)油炸機(jī)是油炸機(jī)的一種，它的性能良好，功能強(qiáng)大，深受大家的喜愛，對(duì)于全自動(dòng)油炸機(jī)的使用我們還要掌握正確的方法才能更好的延長(zhǎng)它的使用壽命，具體要怎樣進(jìn)行使用呢。下面為大家介紹下。

1、使用前，應(yīng)先檢查各緊固件是否擰緊，旋轉(zhuǎn)部分是否靈活，各軸承內(nèi)是否有潤(rùn)滑油。應(yīng)放置在平穩(wěn)的地面上。

2、電動(dòng)機(jī)啟動(dòng)后，轉(zhuǎn)子的轉(zhuǎn)向應(yīng)與機(jī)具上所指的方向一致。先空轉(zhuǎn)幾分鐘，觀察有無異常響聲，運(yùn)轉(zhuǎn)正常后，方可均勻地喂入花生。

3、食品喂入時(shí)要均勻、適量，不可含有鐵屑、石塊等雜物，以防造成機(jī)械故障。當(dāng)食品覆蓋滿篩子面時(shí)，方可打開出米口開關(guān)。

4、根據(jù)大小選用合適篩網(wǎng)。

5、可將電動(dòng)機(jī)向下移動(dòng)，以便張緊風(fēng)扇皮帶，加大吹風(fēng)量。

6、操作時(shí)，人不要站在皮帶傳動(dòng)一側(cè)，以免受傷。