山東省博興縣全勝節(jié)能科技有限公司
主營產(chǎn)品: 其他食品加工通用設備
喜家德專用分煮鍋批發(fā)-全勝-飯店專用分煮鍋
價格
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¥9999.00
≥1
店鋪主推品 熱銷潛力款
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包餃子的方法
做法:1.餃子皮攤平放在桌上
2.將餡料放入
3.將兩邊的餃子皮從中間捏緊
4.兩邊再捏好即可。
全勝廚業(yè)憑借自己的努力與廣大新老用戶的支持,現(xiàn)已經(jīng)成長為江北地區(qū)大的液態(tài)導熱鍋生產(chǎn)基地。全勝廚業(yè)不斷優(yōu)化經(jīng)營管理制度,堅持以人為本,科技創(chuàng)新的戰(zhàn)略思想;堅持誠信為本,品質至上的經(jīng)營理念,在市場競爭中摸索出了一條屬于自己的創(chuàng)新經(jīng)營之路。
分煮鍋
水餃豬肉餡的做法:
原料:豬肉500克 蓮花白1000克 姜末15克 蔥末30克 精鹽15克 胡椒粉5克 料酒25克 味精15克 香油25克 精煉油25克
制法:1.豬肉去皮洗凈,切為細粒;蓮花白洗凈,切為細末,再用精煉油拌勻。
2.將豬肉粒用姜末、蔥末、精鹽、胡椒粉、料酒、味精、香油拌勻,再加入蓮花白和勻即成。
注意:1.豬肉的肥瘦肉比例為4∶6。
2.蓮花白不能直接加入豬肉粒中,須先用油拌勻再加。
3.如果配料選用大白菜,須先將大白菜腌漬,擠出部分水分后再加入。
山東全勝廚業(yè)是現(xiàn)代化液態(tài)導熱鍋規(guī)?;a(chǎn)企業(yè),專注致力于分煮鍋的研發(fā)、設計、生產(chǎn)、銷售與服務?,F(xiàn)已經(jīng)開發(fā)出導熱油蒸煮鍋系列,爆炒鍋系列,電炸鍋系列、大鍋灶系列、分煮鍋等產(chǎn)品。
分煮鍋
餃子三鮮餡的做法:
原料:鮮蝦仁200克 水發(fā)海參100克 冬筍150克 豬前夾肉200克 姜片10克 蔥節(jié)20克 姜末20克 蔥末50克 雞蛋清1個 精鹽10克 胡椒粉3克 料酒30克 味精10克 雞精10克 白糖10克 香油25克 高湯350克
制法:1.蝦仁洗凈剁成泥,加精鹽、雞蛋清攪勻;水發(fā)海參入鍋,加姜片、蔥節(jié)、料酒、雞精、高湯喂入味,撈起切成細粒;冬筍切成細粒后,入沸水鍋中氽一水撈出。
2.豬前夾肉去皮洗凈,絞成茸,加精鹽、胡椒粉、料酒、白糖、味精及適量清水攪打均勻,再加入蝦仁泥、水發(fā)海參粒、冬筍粒、姜末、蔥末、香油和勻,即成。
山東全勝廚業(yè)現(xiàn)已經(jīng)開發(fā)出導熱油蒸煮鍋系列,爆炒鍋系列,電炸鍋系列、大鍋灶系列、分煮鍋等產(chǎn)品。