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中國是世界上幾個歷史悠久的文明古國之一，對人類社會的進步與發(fā)展做出了許多重大貢獻。在陶瓷技術與藝術上所取得的成就，尤其具有特殊重要意義。在中國，制陶技藝的產(chǎn)生可追溯到紀元前4500年至前2500年的時代，可以說，中國發(fā)展史中的一個重要組成部分是陶瓷發(fā)展史，中國人在科學技術上的成果以及對美的追求與塑造，在許多方面都是通過陶瓷制作來體現(xiàn)的，并形成各時代非常典型的技術與藝術特征。 早在歐洲掌握制瓷技術之前一千多年，中國已能制造出相當精美的瓷器。從中國陶瓷發(fā)展史來看，一般是把“陶瓷”這個名詞一分為二，為陶和瓷兩大類。通常把胎體沒有致密燒結的粘土和瓷石制品，不論是有色還是白色，統(tǒng)稱為陶器。其中把燒造溫度較高，燒結程度較好的那一部分分稱為“硬陶”，把施釉的一種稱為“釉陶”。相對來說，經(jīng)過高溫燒成、胎體燒結程度較為致密、釉色品質優(yōu)良的粘土或瓷石制品稱為“瓷器”。對中國傳統(tǒng)陶瓷的發(fā)展，經(jīng)歷過一個相當漫長的歷史時期，種類繁雜，工藝特殊，所以，對中國傳統(tǒng)陶瓷的分類除考慮技術上的硬性指標外，還需要綜合考慮歷來傳統(tǒng)的習慣分類方法，結合古今科技認識上的變化，才能更為有效地得出歸類結論。

瓷器脫胎于陶器，它的發(fā)明是中國古代先民在燒制白陶器和印紋硬陶器的經(jīng)驗中，逐步探索出來的。燒制瓷器必須同時具備三個條件：一是制瓷原料必須是富含石英和絹云母等礦物質的瓷石、瓷土或高嶺土；二是燒成溫度須在1200℃以上；三是在器表施有高溫下燒成的釉面。這件原始青瓷尊是原始瓷器的一個典型代表。器口作喇叭狀，無肩，深腹束腰，底部有外撇的圈足。胎體堅硬，厚薄均勻，造型規(guī)整。器內外均施有青黃色釉，胎體與釉層結合緊密，底部無釉處露出淺灰白色的瓷胎。外壁裝飾的紋飾排列整齊、樸素雅致。此尊現(xiàn)藏于上海博物館。 原始瓷作為陶器向瓷器過渡時期的產(chǎn)物，與各種陶器相比，具有胎質致密、經(jīng)久耐用、便于清洗、外觀華美等特點，因此發(fā)展前景廣闊。原始瓷燒造工藝水平和產(chǎn)量的不斷提高，為后來瓷器逐漸取代陶器，成為中國人日常生活的主要用器奠定了基礎。