蜂蜜燃氣槽子糕機器技術(shù)配方免費傳授

 槽子糕要采用蒸制的方法。使用蒸鍋，利用水蒸氣將其蒸熟，這樣還能夠在糕點內(nèi)部加入一些水分，防止槽子糕變得干硬。盡量不要使用烤箱烤爐，因為這樣在糕點內(nèi)部沒有適當?shù)乃?，影響口感?/span>

 蜂蜜槽子糕的做法比較簡單，將面粉依次加入豆渣、葡萄干、砂糖、、蜂蜜、食鹽。用蛋清加少量溫水和面，和好之后，加入一些酵母發(fā)面，用屜布蓋好，待面發(fā)起，用模具做出造型。上蒸鍋蒸制，待蒸汽冒出，等一段時間后，將糕點取出。