諸城市勁創(chuàng)機械科技有限公司
主營產(chǎn)品: 其他休閑食品機械
勁創(chuàng)機械-雞翅裹粉油炸流水線設(shè)計-純油型全自動油炸流水線設(shè)計
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油炸機流水線在使用結(jié)束后要做好哪些工作,在使用油炸機之后要及時做好清洗,保持油炸機油炸槽中沒有異物,保持干凈。咱們在使用油炸機流水線的時候,一定要注意好機器的電壓線路是否正常,檢查好機器的零部件有沒有損壞,零件連接處有沒有松動的跡象,如果發(fā)現(xiàn)這些情況,一定要及時處理,不要影響機器的正常使用。在油炸機流水線在使用結(jié)束后要及時清理油炸機槽內(nèi)的殘留物,特別是在夏天天氣熱的時候,防止殘留物放置時間過長,導致變質(zhì),產(chǎn)生異味,影響下一次的使用,清理殘留物結(jié)束后,要把機身的水晾干,保持機身的干燥。
油炸流水線的電路控制與溫度控制,現(xiàn)如今人們對于美食的需求日益增加,很多食品生產(chǎn)企業(yè)也通過使用油炸流水線來提高生產(chǎn)效率,那么油炸流水線的電路控制與溫度控制又是怎樣的呢?
油炸流水線的電路控制系統(tǒng)應(yīng)安全可靠、動作準確,各電器接頭應(yīng)聯(lián)接牢固并加以編號;操作按鈕應(yīng)靈活,并有急停按鈕;油炸流水線的溫度控制,油炸機的導熱介質(zhì)溫度調(diào)整梯度應(yīng)≤2℃。像我們平時常吃的江米條、貓耳朵、麻花、蠶豆、鍋巴、薯片等小吃,都可以用油炸流水線做出來,可以連續(xù)化生產(chǎn),節(jié)能,節(jié)省人工,使產(chǎn)品的品質(zhì)更統(tǒng)一。
油炸流水線的電路控制與溫度控制穩(wěn)定,它改變了傳統(tǒng)的油炸工藝,在升溫的過程中控制了下層的油溫,可以減緩油脂的水解氧化,延長油的使用壽命,提高產(chǎn)品品質(zhì)。
使用油炸流水線設(shè)備炸食品有哪些好處?油炸流水線大大節(jié)約了人力,油溫可以自動控制,成型炸品賣相好,省燃料等等。
1、使用油炸流水線可以自動排渣,將產(chǎn)生的殘渣隨時排出,而且不影響炸品的質(zhì)量;
2、油炸流水線設(shè)有自動起吊系統(tǒng)、上罩體和網(wǎng)帶可升降,便于人工清洗;
3、油炸流水線采用不銹鋼的材質(zhì),采用變頻無級調(diào)速,油炸時間可調(diào);
4、油炸流水線內(nèi)部設(shè)有導熱度裝置,可以大大提高能源的利用率;
5、采用上、下雙層網(wǎng)帶傳輸,產(chǎn)品被夾在雙層網(wǎng)帶之間,避免產(chǎn)品漂??;
6、采用自動瀝油系統(tǒng),產(chǎn)品含油率低,食欲感強;
7、油炸流水線設(shè)備適用的范圍廣,可以油炸水產(chǎn)、蔬菜、肉類、糕點、面食等,炸油的使用率高,有效的節(jié)約了成本。