廣州市白云區(qū)松洲冠豐食品貿(mào)易部主營：米、面制品及食用油批發(fā)
      白毛巾用久了，會發(fā)黃變硬，使用起來很不舒服?？砂衙矸湃脲伝蚺枥?，加點(diǎn)水，撒入一把堿面，煮沸幾分鐘。待水不燙時，將毛巾揉搓幾下，再用熱水沖洗干凈。這樣，毛巾的黃漬就基本消除了，而且也柔軟多了?？椢锷系年愛E霉斑，用淡堿水搓洗，即可除去。純堿食用堿服務(wù)熱線。

       織物上的煙漬，可先用5O℃甘油刷洗，然后再用堿水搓洗，即可除去。織物上的膏藥漬，可將堿粉放在污漬處，加少許溫水，揉搓幾次即可去除。把帶魚放入80℃左右的熱堿水中燙10秒鐘，立即撈入冷水中，再用刷子刷或用手捋，即可快速除掉其粉鱗。把鮮蛋放入堿水的稀溶液里浸一浸取出，能保存2~3個月不壞。炸肉皮前，可先將生肉皮放在熱堿水中浸泡，然后用或硬刷除去肉皮上的油，用溫水漂洗干凈，再將肉皮晾干或曬干。炸制時，先在鍋內(nèi)放冷油，待油燒至兩三成熱時，把肉皮放入，肉皮受熱自行卷起，待起白泡時撈出稍涼，油溫升高后，再將肉皮入鍋回炸，至發(fā)泡膨脹撈出。這樣炸出的肉皮，再經(jīng)烹制，質(zhì)地松軟，味道鮮美。純堿食用堿服務(wù)熱線。

        食用堿的缺點(diǎn)是對食物中的維生素b1．b2和維生素c有較強(qiáng)的破壞作用，同時會影響人體對某些礦物質(zhì)的吸收和利用，因此不可濫用。白毛巾用久了，會發(fā)黃變硬，使用起來很不舒服?？砂衙矸湃脲伝蚺枥?，加點(diǎn)水，撒入一把堿面，煮沸幾分鐘。待水不燙時，將毛巾揉搓幾下，再用熱水沖洗干凈。這樣，毛巾的黃漬就基本消除了，而且也柔軟多了。純堿食用堿服務(wù)熱線。

     天氣漸冷，堿蓋王也可用溫開水服用，不管您是上班、居家、旅游，讓您隨時隨地喝到暖暖的堿蓋王活性水。好多家人喜歡喝茶，可加入堿蓋王少許，能去除茶葉的苦澀味，中和單寧酸，使茶酵素活化，充分溶解并引出茶葉的香氣和甘美。日常煮飯煮粥，煮好之后，可以將兌好的堿蓋王活性水加入少許，能充分米中的營養(yǎng)物質(zhì)，而且飯的顆粒膨潤，不易變色。純堿食用堿服務(wù)熱線。

      碳酸氫鈉，化學(xué)式NaHCO?，俗稱小蘇打。白色細(xì)小晶體，在水中的溶解度小于碳酸鈉。它也是一種工業(yè)用化學(xué)品，固體50℃以上開始逐漸分解生成碳酸鈉、二氧化碳和水，270℃時完全分解。 碳酸氫鈉是強(qiáng)堿與弱酸中和后生成的酸式鹽，溶于水時呈現(xiàn)弱堿性。此特性可使其作為食品制作過程中的膨松劑。碳酸氫鈉在作用后會殘留碳酸鈉，使用過多會使成品有堿味。純堿食用堿服務(wù)熱線。

       小蘇打的外觀顏色也呈白色，但是其本體卻為細(xì)小晶體狀，類似鹽的感覺。小蘇打在50度的熱水中，即可以進(jìn)行分解、融化、其主要是呈弱堿性，經(jīng)常被用于食物的發(fā)酵使用。與食用堿不同的是，小蘇打的使用并不需要用水化開，只需要放入想要發(fā)酵的面粉當(dāng)中再進(jìn)行加水?dāng)嚢杓纯?，使用小蘇打作出的面食，經(jīng)常會有一種堿味，這主要是因為小蘇打其本身呈堿性。純堿食用堿服務(wù)熱線。