河南元盛建材有限公司
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工業(yè)冷庫(kù)板構(gòu)造-節(jié)能建筑冷庫(kù)板強(qiáng)度-元盛建材
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生產(chǎn)加工
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河南省鄭州市
主營(yíng)產(chǎn)品
冷庫(kù)板貯藏時(shí)的注意事項(xiàng)
隨著冷庫(kù)的使用廣泛,冷庫(kù)板也逐步被人們所知,其主要使用在一些化學(xué)物品、肉類、農(nóng)作物等產(chǎn)品所需的低溫儲(chǔ)存,能夠使冷庫(kù)板的性能得以發(fā)揮,其進(jìn)行儲(chǔ)存時(shí)應(yīng)注意哪些事項(xiàng)。
1、入庫(kù)前1個(gè)月,對(duì)所有設(shè)備進(jìn)行檢查、維修。
2、對(duì)冷庫(kù)墻壁門板、地面、天花板等徹底清掃,在入庫(kù)前或出庫(kù)后,對(duì)冷庫(kù)及果筐等用具進(jìn)行全方面徹底清潔。
3、入庫(kù)前3―5天開機(jī)降溫,使庫(kù)溫符合果品入庫(kù)溫度要求。
4、果實(shí)在入庫(kù)前進(jìn)行預(yù)冷,注意調(diào)整入庫(kù)溫度,特別是注意果品的入庫(kù)溫度。
5、入庫(kù)時(shí)要分期分批地進(jìn)行,不可一次放得太多,每天的入庫(kù)量可占庫(kù)容量的1/5―1/10,否則一次帶入的田間熱過(guò)多,庫(kù)溫難以回降,波動(dòng)也大。果品按一定形式碼堆成垛,垛底要墊以碼石或枕木等。垛的方向要與庫(kù)內(nèi)的風(fēng)向相一致。為使庫(kù)內(nèi)空氣流暢,垛碼不宜太擠,垛與墻垛應(yīng)保持1米左右。
在使用冷庫(kù)板進(jìn)行物品儲(chǔ)存時(shí),要先對(duì)其相關(guān)事務(wù)進(jìn)行檢查,根據(jù)上述要求、對(duì)溫度做好調(diào)控,定期對(duì)冷庫(kù)板進(jìn)行清潔處理,時(shí)冷庫(kù)儲(chǔ)存的物品能夠長(zhǎng)時(shí)間儲(chǔ)存。
冷庫(kù)安裝后的保養(yǎng)工作
冷庫(kù)是一款處于低溫狀態(tài)的制冷設(shè)備,保持長(zhǎng)久的低溫狀態(tài),可以使冷庫(kù)里的食品等產(chǎn)品不變質(zhì),為了保持這一狀態(tài),我們要對(duì)冷庫(kù)進(jìn)行定期的保養(yǎng)工作,對(duì)于其保養(yǎng)工作可以根據(jù)下方的幾種形式進(jìn)行。
1、安裝完畢或長(zhǎng)期停用后再次使用, 降溫的速度要合理: 在 0℃時(shí)應(yīng)保持一段時(shí)間。
2、注意使用冷庫(kù)板中應(yīng)注意硬物對(duì)庫(kù)體的碰撞和刮劃。因?yàn)?、可以造成?kù)板的凹陷和銹蝕且嚴(yán)重的會(huì)使庫(kù)體局部保溫性能降低。
3、冷庫(kù)密封部位保養(yǎng),由于裝配式冷庫(kù)是由若干塊冷庫(kù)板拼而成因此板之間存在縫隙,施工中這些縫隙會(huì)用密封膠密封,防止空氣和水分進(jìn)入。所以、在使用中對(duì)一些密封失效的部位及時(shí)修補(bǔ)。
4、冷庫(kù)地面保養(yǎng),一般來(lái)講、小型裝配式冷庫(kù)的地面使用保溫板且使用冷庫(kù)時(shí)應(yīng)防止地面存有大量的冰和水。
在冷庫(kù)中冷庫(kù)板其決定性作用,其關(guān)系著冷庫(kù)的使用效率和使用壽命,在日常生活中做好其保養(yǎng)維護(hù)工作,減少冷庫(kù)問題的出現(xiàn),在進(jìn)行保養(yǎng)時(shí)密封處是保溫的關(guān)鍵,保養(yǎng)時(shí)要多加注意。
冷庫(kù)板為什么會(huì)變成”百味板“
由于冷庫(kù)的使用不同,其所儲(chǔ)存的東西也不同,比如儲(chǔ)存肉質(zhì)食品,其在一定環(huán)境或外界因素的影響下,經(jīng)過(guò)變化就會(huì)產(chǎn)生一種不正常的氣味,從而附著在了冷庫(kù)板上,天長(zhǎng)日久的對(duì)冷庫(kù)板的性能產(chǎn)生影響,其產(chǎn)生的原因一般都有哪些。
1、入冷庫(kù)前食品有變質(zhì)現(xiàn)象,如變質(zhì)的蛋、肉、魚等。
2、冷庫(kù)中溫度不下降致使肉品變質(zhì)腐壞產(chǎn)生味。
3、冷庫(kù)在未進(jìn)食品前有一種異味存在,這是導(dǎo)致冷庫(kù)板異味IE的重要因素。
4、冷庫(kù)制冷管道的泄漏,制冷劑(氨)侵蝕到食品中導(dǎo)致異味產(chǎn)生。
5、冷庫(kù)通風(fēng)不暢,溫、濕度過(guò)大,致使霉菌大量繁殖,產(chǎn)生霉氣味。
6、這種情況多發(fā)生在鮮肉未、凍透即轉(zhuǎn)庫(kù)貯藏, 不同氣味的食品存在一個(gè)冷庫(kù)板房?jī)?nèi),導(dǎo)致食品串味互相變質(zhì)。
7、存放過(guò)魚的冷庫(kù),未經(jīng)清洗即存放肉、蛋、或水果蔬菜等食品,致使氣味相串而變質(zhì)。
在這些食物進(jìn)入冷庫(kù)時(shí),因?yàn)槠浔旧須馕恫煌?,也可能通過(guò)上述的原因產(chǎn)生,從而導(dǎo)致冷庫(kù)板出現(xiàn)異味現(xiàn)象,這不僅影響冷庫(kù)板的性能,同時(shí)還會(huì)影響食物的質(zhì)量,給公司造成影響,所以說(shuō)、定期進(jìn)行除味是非常有必要的。