山東省博興縣興福鎮(zhèn)鑫勝雪廚房設(shè)備廠主營：掛肉柜，火鍋小料臺

到底該怎樣識別掛肉柜質(zhì)量問題呢？

   首先，要認(rèn)準(zhǔn)掛肉柜的品牌，好的品牌就是質(zhì)量的保障。一般質(zhì)量品質(zhì)越是高的掛肉柜，其公司的實(shí)力也較為強(qiáng)大，在業(yè)界的度也比較高。不要盲目的選擇小冷品牌或者三無品牌，到時(shí)候遇到質(zhì)量問題可就麻煩了。

   其次，是選擇掛肉柜的壓縮機(jī)。壓縮機(jī)是冷柜的心臟。一臺冷柜制冷效果好不好，運(yùn)營效果能不能長期穩(wěn)定，往往跟廠家使用的壓縮機(jī)有關(guān)。商超冷柜采用純進(jìn)口壓縮機(jī)，性能穩(wěn)定，制冷快。

   再次，就是材質(zhì)。鑫生雪冷柜采用加厚彩鋼/不銹鋼機(jī)身，易清洗、耐腐蝕、不生銹；聚氨酯整體發(fā)泡，保溫效果好、節(jié)能。

單雙門保鮮柜

在我們運(yùn)用冷藏展示柜進(jìn)行保存肉類的時(shí)候，有時(shí)候你會發(fā)現(xiàn)，把肉放入到冷藏柜里，進(jìn)行冷凍保存的時(shí)候，在拿出來之后，會發(fā)現(xiàn)，肉已經(jīng)上凍，而且經(jīng)過冷凍的肉，在吃起來的時(shí)候，也不是多好吃。因?yàn)槿忸愒诶洳毓窭锢洳氐臅r(shí)候，會由于溫度低，而把肉類里的細(xì)胞，給撐破，從而導(dǎo)致在化凍的時(shí)候，會有紅色的流出來。使用冷藏柜是你怎樣保存肉?這是許多超市需要面對的一個(gè)問題，因?yàn)槿庠诒淅锉４?，有時(shí)因?yàn)槿庠诶洳毓窭锝鈨龆绊懭獾娘L(fēng)味和味道，所以如何把肉冷藏起來，又不讓肉失去原來的味道，是一件值得解決的事情。

單雙門保鮮柜

對于鮮肉柜的清洗方法，很多人都感覺到很頭疼，主要是由于鮮肉的油脂過多，很容易導(dǎo)致柜體出現(xiàn)油油的感覺，這會導(dǎo)致產(chǎn)品清洗都擦不干凈。其實(shí)鮮肉柜的清洗方法并不是那么復(fù)雜，柜子在設(shè)計(jì)之初就安裝有清洗鍵，想要清洗鮮肉展示柜時(shí)，可以按下清洗鍵讓其運(yùn)作三分鐘左右，然后在排出清洗液，這樣的動作需要重復(fù)兩到三次，然后再將電源拔掉，將料缸里面的漿料全部倒出。關(guān)閉電源以后，我們需要按照步驟清洗出液閥組件、攪拌器等零部件。