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頭采新茶罐裝500g-濃香耐泡茉莉花茶飲品店原料茉香奶綠
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￥45.00
≥1
店鋪主推品 熱銷(xiāo)潛力款
聯(lián)系人 張經(jīng)理
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發(fā)貨地 福建省寧德市
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商品參數(shù)
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商品介紹
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聯(lián)系方式
品牌 茉莉花茶
產(chǎn)品類(lèi)別 茉莉花茶
是否進(jìn)口 否
是否為預(yù)包裝食品 是
售賣(mài)方式 包裝
原料與配料 烘青綠茶 茉莉鮮花
外包裝 見(jiàn)包裝
凈含量（規(guī)格） 500（g）
保質(zhì)期 12個(gè)月以上（個(gè)月）
商品介紹
茶胚處理
窨制花茶的茶胚，是用綠毛茶經(jīng)過(guò)精制（略）按照花茶茶胚級(jí)型標(biāo)準(zhǔn)樣品拼配而成。
1、干燥：窨制花茶的茶胚一般要經(jīng)過(guò)干燥處理。目的：高檔茶胚在于散發(fā)水悶氣、陳味；中低檔茶胚在于降低粗老味、陳味等，顯露出正常綠茶香味，有利于花茶的鮮純度提高。烘干機(jī)溫度一般不宜太高，高檔茶胚在100—110℃，中低檔茶胚可在110—120℃。傳統(tǒng)工藝要求烘后茶胚水份在4—4·5%，不能用高火烘，容易產(chǎn)生火焦味，影響花茶品質(zhì)。
2、冷卻：茶胚復(fù)火后一般堆溫較高，在60—80℃，必須通過(guò)攤涼、冷卻，待茶葉堆溫梢高室溫1—3℃時(shí)才能付窨，太高進(jìn)行窨制，影響茉莉花生機(jī)和吐香，降低花茶品質(zhì)，茶胚溫度越低越好，這樣窨制拼和后，使堆溫上升慢些，相對(duì)的延長(zhǎng)32—37℃的堆溫時(shí)間，有利于鮮花吐香和茶胚吸香，提高花茶質(zhì)量。
3、特種茶坯
是指利用福鼎大白茶和福鼎大毫茶壯幼嫩的芽葉（也可用其它芽頭肥壯茶樹(shù)品種）制作形成的圓、扁、彎、瓜子、針、蝴蝶、耳環(huán)、束形（花形、球形、梅花形等）等茶葉品種。要求不同品種的茶坯進(jìn)廠外形潔凈勻整，無(wú)其它夾雜物，水分要求達(dá)到8%，達(dá)到濕坯連窨水分的要求。茶葉的衛(wèi)生指標(biāo)要求，最低要達(dá)到國(guó)家制定無(wú)公害綠茶產(chǎn)品所有的指標(biāo)。有更高要求的應(yīng)根據(jù)顧客的需要，根據(jù)相應(yīng)的衛(wèi)生指標(biāo)進(jìn)行檢驗(yàn)進(jìn)廠。進(jìn)廠后的茶葉要分品種、分不同衛(wèi)生指標(biāo)要求分類(lèi)進(jìn)倉(cāng)。對(duì)有異味、霉變、紅梗、焦邊的產(chǎn)品要進(jìn)行另堆處理。
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公司名稱(chēng) 福鼎市白毫園茶業(yè)有限公司
聯(lián)系賣(mài)家 張經(jīng)理
手機(jī) 憩憥憭憤憪憭憭憥憫憫憫
地址 福建省寧德市
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