斬拌機(jī)的維護(hù)

斬拌機(jī)的維護(hù)

一、斬拌機(jī)使用檢查將轉(zhuǎn)到從低速往高速慢慢控制，按照需要進(jìn)行轉(zhuǎn)鍋和轉(zhuǎn)速的調(diào)整。工作結(jié)束先將“轉(zhuǎn)鍋”停止，在逐級停止“轉(zhuǎn)刀”按照“先開刀，后開鍋，先停鍋，后停刀”的原則

二、每天工作結(jié)束后，應(yīng)及時(shí)對斬拌機(jī)進(jìn)行清洗，防止時(shí)間久后，原料進(jìn)去軸承等縫隙固化，影響使用，清洗時(shí)注意不要用水直接沖洗操作臺，可用濕抹布擦拭。

三、斬拌刀最1好定期檢查其磨損情況，遲鈍了需及時(shí)打磨，可以用油石，打磨時(shí)每把刀的重量應(yīng)該一樣，保持各個(gè)刀片與斬鍋間隙一致，如此可延長 1刀具使用壽命。

四、工作中如發(fā)現(xiàn)斬拌機(jī)聲音異常應(yīng)立即停機(jī)檢查。

斬拌機(jī)的日常維護(hù)

1.操作斬拌機(jī)要集中精力，不可中途離開。

 2. 設(shè)備運(yùn)行時(shí)機(jī)手要注意觀察運(yùn)行狀況，發(fā)現(xiàn)刀速不夠或電機(jī)聲音沉悶要立 即停止，查明原因。

  3.斬拌機(jī)嚴(yán)禁帶病作業(yè)，有問題及時(shí)通知設(shè)備維修人員，嚴(yán)禁私自拆卸維修。

 4. 刷洗設(shè)備時(shí)，對操作盤進(jìn)行密封保護(hù)，保證操作盤干燥無漏水。

5. 機(jī)手每天接班后要對出料盤等相關(guān)附件進(jìn)行檢查，并作為交接班內(nèi)容進(jìn)行 交接，有問題及時(shí)上報(bào)，確認(rèn)無異常后方可接班或開機(jī)。

?斬拌機(jī)的購機(jī)技巧

斬拌機(jī)的購機(jī)技巧

1、首先，購買斬拌機(jī)，不能單純追求低價(jià)格，我們更加注重的是斬拌機(jī)的質(zhì)量和性能，因?yàn)槲覀冑徺I機(jī)器，是回來幫助我們工作，降低成本的，如果購買到劣質(zhì)的斬拌機(jī)，不但不能幫助我們工作，而且還浪費(fèi)時(shí)間和精力，所以要避免因小失大；

2、斬拌機(jī)作為食品行業(yè)必不可少的設(shè)備之一，所以，在購買斬拌機(jī)的時(shí)候，一定要選擇有實(shí)力的設(shè)備廠家采購，也許市面上流露多種品牌的斬拌機(jī)，很多消費(fèi)者在選購斬拌機(jī)方面有些許迷茫，但是對于產(chǎn)品質(zhì)量不容怠慢，確保成品擁有美味的口感以及優(yōu)美的外觀，另外，擁有一支專業(yè)的售后服務(wù)團(tuán)隊(duì)，讓您更加放心；

3、最后，買機(jī)器，一定要實(shí)地考察，最起碼這樣可以互相了解對方，帶料試機(jī)，就能很直觀的看到產(chǎn)品效果，以后在生產(chǎn)的過程中的注意事項(xiàng)以及操作技巧我們了如指掌。

我公司是主要生產(chǎn)斬拌機(jī)的專業(yè)廠家，其主營類目有真空包裝機(jī)，真空滾揉機(jī)，水果清洗機(jī)及生產(chǎn)線，絞肉機(jī)，切塊機(jī)，拌料機(jī)，魚豆腐成型機(jī)，洗筐機(jī)等食品行業(yè)所需的專業(yè)食品機(jī)械。有需要可直接聯(lián)系山東省諸城市匯豐食品機(jī)械劉洪忠經(jīng)理：13905369677微信同號，歡迎參觀考察及洽談合作。