云南旭眾機(jī)械設(shè)備有限公司主營(yíng)：食品機(jī)械

說(shuō)到面條的口感品質(zhì)問(wèn)題，這的一面方面是取決于面條機(jī)的品質(zhì)，一臺(tái)的面條機(jī)必須具備幾個(gè)特點(diǎn)：方便清潔打理衛(wèi)生、面條機(jī)材質(zhì)必須達(dá)到綠色健康標(biāo)準(zhǔn)、面條機(jī)噪音小、面條機(jī)工作起來(lái)的穩(wěn)定性、出面快、壓出的面具有高勁度，滿足這些條件的就是的面條機(jī)。

我公司專注設(shè)計(jì)、制丸機(jī)械，多年來(lái)，我們長(zhǎng)期致力于研制和開(kāi)發(fā)，不斷的改進(jìn)和完善企業(yè)的產(chǎn)品。良好的售后服務(wù)源于企業(yè)，我公司一直以“品質(zhì)為本，服務(wù)至上”作為企業(yè)宗旨。只要您訂購(gòu)了我公司的產(chǎn)品，無(wú)論您身處何方，我們都會(huì)及時(shí)派出本領(lǐng)的手藝人員為您服務(wù)，您的滿意是我們的愿意！完善的售后服務(wù)是我們一直的追求，能與您合作是我們一直的心愿，也是您較佳的選擇。

面條機(jī)的清洗需要注意四點(diǎn)：

1、和面。和面設(shè)備是存臟東西的地方，和面設(shè)備的清洗了，使用噴槍對(duì)立面進(jìn)行沖洗，如果有些面下不來(lái)，可以使用進(jìn)行清理。

2、面輥。面輥中間的面渣需要清理，否則做出的面有凹凸。需要用干凈的進(jìn)行清潔，如果面渣很多，就需要卸下面輥清洗。

3、面刀。面刀是切出面的后一步，面刀可以隨時(shí)進(jìn)行清洗，非常簡(jiǎn)單，使用刮就可以了。

4、爬桿。爬桿的過(guò)程中不要讓面碰到臟的地方即可，面桿可以進(jìn)行定期擦拭。

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3、面條切條：壓好的面片會(huì)由切面刀切成粗細(xì)一致的掛面條，面條的規(guī)格是由面刀決定，而面刀的質(zhì)量精度及安裝不當(dāng)會(huì)使面條出現(xiàn)疙瘩，并且還可能使面條的成型不好。面刀的下方安裝有切斷刀，可以將面條橫向切斷，掛面條的切斷的長(zhǎng)度是由其轉(zhuǎn)速?zèng)Q定，可以根據(jù)需要調(diào)整。

4、烘干：切斷成型的掛面條可以通過(guò)自然晾曬或使用專用的烘干設(shè)備將掛面烘干，后再由切面刀將掛面切成長(zhǎng)短一致的掛面。

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