●煙酰胺品名：煙酰胺、煙堿酰胺；維生素B3;維生素PP;尼克酰胺;VB3;VPP;3-吡啶甲酰胺  

   ●煙酰胺C分子式：C6H6N2O 

   ●煙酰胺C顏色和性質(zhì)：煙酰胺為白色結(jié)晶或結(jié)晶性粉末，無臭或幾乎無臭，味苦。煙酰胺在水或乙醇中易溶，在甘油中溶解；在乙醚中幾乎不溶;在碳酸鈉試液或氫氧化鈉試液中易溶。煙酸、煙酰胺均溶于水及酒精;煙酸和煙酰胺的性質(zhì)比較穩(wěn)定，酸、堿、氧、光或加熱條件下不易被破壞。

應(yīng)用

 食品：用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、調(diào)味食品等。

【煙酰胺】包裝和貯存條件：

   1、本品整包裝一般為25KG/袋或25KG紙板桶。

   2、本品應(yīng)密封避光，儲存于陰涼，干燥，通風(fēng)處。