山東九州源生物科技有限公司
主營產(chǎn)品: 食品添加劑 農(nóng)用肥料, 凈水材料
果葡糖漿-食品級果葡糖漿月餅用果葡糖漿-質(zhì)量保證
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¥2450.00
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所在地區(qū)
山東省濟南市
主營產(chǎn)品
無論是飴糖、高麥芽糖漿和超高麥芽糖漿,用途基本相同,應用范圍極其廣泛。首先,麥芽糖漿是一種很好的甜味劑,凡是用蔗糖的食品,也同樣可使用麥芽糖漿,麥芽糖的甜度約為蔗糖的30%~40%,甜度比蔗糖低,可降低食品中蔗糖的甜度。其次,麥芽糖漿具有良好的發(fā)酵性,可大量用于面包、糕點及啤酒制造。第三,麥芽糖漿吸濕性低、保水性能好,還具有一定的防腐性,可以延緩面制品(如面包、糕點等食品)中淀粉的老化。第四,麥芽糖漿在糖果工業(yè)中可代替其他淀粉糖漿,不僅糖果口感柔和,甜度適中,還有很好的透明度,有比較好的抗砂性,而且延長保質(zhì)期。第五,麥芽糖漿的熱穩(wěn)定性能好,在制造糖果時,更適合于真空箔膜法熬糖和澆鑄法成型。后,麥芽糖漿還可用于果醬、果凍、罐頭、肉食、各種飲料、冷飲(冰棍、雪糕、冰淇淋)、醬制品、乳制品等,近用于糖葫蘆、糖炒栗子等多種加糖食品中,使用效果得到廣大用戶的好評。