佛山市眾旺食品有限公司主營(yíng)：谷物磨制,淀粉及淀粉制品制造
      粘米糊（舒可曼粘米粉450克、展藝糯米粉50克、水500克），雙味食材（白蘿卜絲300克、香芋丁300克），蕭山蘿卜干（4小包共72克），蝦米50克，臘腸  1根90克，橄欖油30克，牛頭牌紅蔥醬30克，現(xiàn)磨黑胡椒、鹽、元真糖等各適量。糕點(diǎn)專(zhuān)用粉服務(wù)熱線(xiàn)。

        把所有食材都先準(zhǔn)備好，以免遺漏。先將芋頭用旺火蒸15分鐘，筷子很容易穿透就可以了。用勺子將芋頭壓成泥，若想吃到芋頭塊，就不用壓得太碎；臘腸和蘿卜干都切碎，也可以用水將蘿卜干泡一下再切，這樣就不會(huì)太咸。把油倒入鍋中，蝦米先爆香，然后放蘿卜干和臘腸翻炒，然后加入紅蔥醬，炒好之后，一部分裝盤(pán)，另一部分留在鍋里。糕點(diǎn)專(zhuān)用粉服務(wù)熱線(xiàn)。

       所以說(shuō)像米糕這種傳統(tǒng)小吃就成了我的愛(ài)。口感很好，而且食材也簡(jiǎn)單，沒(méi)有任何添加劑，多吃的話(huà)對(duì)身體也沒(méi)有壞處。而且米糕做出來(lái)也比較容易儲(chǔ)存，不容易壞，做好之后隨吃隨拿非常方便。我猜很多朋友都在家制作過(guò)米糕，朋友們做出來(lái)的米糕口感怎么樣呢？是不是又香又軟的感覺(jué)？糕點(diǎn)專(zhuān)用粉服務(wù)熱線(xiàn)。

       我們等到米糊醒發(fā)至冒泡的時(shí)候就可以了，這個(gè)時(shí)候往里加上一點(diǎn)白砂糖和適量的溫水，攪拌均勻即可。我們準(zhǔn)備一個(gè)模具，在其四周和底部刷上一層食用油，然后把米糊倒進(jìn)去。蒸鍋中加入適量的清水，燒開(kāi)之后把模具放進(jìn)去開(kāi)始蒸。蒸十五分鐘左右就可以了，這個(gè)時(shí)候關(guān)火繼續(xù)燜兩分鐘即可出鍋。糕點(diǎn)專(zhuān)用粉服務(wù)熱線(xiàn)。

       并且在吃的時(shí)候還會(huì)聞到濃郁的奶香味，因?yàn)槔锩嬗屑由吓Ｄ蹋韵阄稌?huì)更加濃郁，大家品嘗起來(lái)也就更加好吃，因此能深受家人以及客人的喜愛(ài)。其次大米糕也是一個(gè)人人學(xué)得會(huì)的一個(gè)甜品，做成大米粉之后，和一下，接著蒸一下就可以吃，所以說(shuō)這個(gè)簡(jiǎn)單的步驟人人都能學(xué)得會(huì)。因此就算是國(guó)慶期間將它作為甜品給客人吃，也是不會(huì)丟面子，反而會(huì)獲得稱(chēng)贊的。那接著就給大家說(shuō)道下做法，感興趣的朋友可以試著做上一點(diǎn)吃1。糕點(diǎn)專(zhuān)用粉服務(wù)熱線(xiàn)。

       將70克糖，300克粘米粉和300ml水倒入不銹鋼鍋中，灶具開(kāi)小火，邊煮邊攪拌成流動(dòng)的糊糊，關(guān)火放置冷卻至常溫。5克酵母用30ml溫水融化，倒入常溫狀態(tài)的糊糊中，充分?jǐn)嚢鑴颍w上保鮮膜，醒發(fā)40分鐘。40分鐘后，取掉保鮮膜，觀察下，糊糊有小氣泡狀，用湯勺盛起再倒下，滴落的米糊不會(huì)馬上消失，即米糕糊糊制作成功。糕點(diǎn)專(zhuān)用粉服務(wù)熱線(xiàn)。