廣州廣燃廚具設(shè)備有限公司主營：中西廚房設(shè)計,生產(chǎn),安裝,銷售,抽排及抽風系統(tǒng),煤氣管道設(shè)計

廣州廣燃廚具設(shè)備有限公司專業(yè)從事整體中西廚房設(shè)計、生產(chǎn)、安裝、銷售的廚房設(shè)備廠家，承接的業(yè)務(wù)有：廚房不銹鋼工程、

廚具抽排工程、廚房抽排工程、廚具不銹鋼工程、廚具生產(chǎn)廠家、廚具改造，同時承接廚具設(shè)備工程等服務(wù)。主要涉及酒店、工廠、企業(yè)單位、學校食堂、茶樓等廚房設(shè)備。產(chǎn)品具有節(jié)能環(huán)保、人性化的特點。廣燃竭誠為國內(nèi)外客戶朋友提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，歡迎來電洽談！

廣燃廚具設(shè)備---廚房不銹鋼工程

1.洗碗間的設(shè)備:

維護：認真學習洗碗機的使用說明。每天下班前換水、清洗，擦拭設(shè)備，為下一班準備好洗劑液、干燥劑。

保養(yǎng)：定期清理水堿，檢查洗碗溫度。

餐具用品

a、提前對餐具進行正確洗刷、消毒的程序；

b、洗刷過程中對機用液和光亮劑要正確配及使用；

c、餐具實行輕拿輕放，集中管理；

d、餐具要合理存放、分類存放、分檔存放；

e、實行及時清理、洗刷，不產(chǎn)生積壓，以保障餐具的正常使用；

f、對餐具清點，以供應(yīng)開餐正常使用；對破損餐具要登記存放，填寫破損表，應(yīng)把破損率降到低。

最后一定得進行消防檢查，請專業(yè)公司對排煙系統(tǒng)進行徹底清理與維護。

廣燃廚具設(shè)備---廚房抽排工程

因此消費者在使用不銹鋼廚具時應(yīng)注意以下四點：

1、不可長時間用不銹鋼廚具盛放鹽、醬油等，因為這些食物中含有許多電解質(zhì)，長時間接觸，不銹鋼會與這些電解質(zhì)發(fā)生電化學反應(yīng)，使有害元素析出。

2 、不要長時間用不銹鋼廚具盛放強酸性食品，如大豆、薯類，以防鉻、鎳等金屬元素溶出。

3、不能用不銹鋼廚具煎熬中藥，因為中藥含有有機酸，在加熱條件下會與不銹鋼發(fā)生化學反應(yīng)，失去藥效，甚至生成毒物。

4、 不能用不銹鋼廚具煎熬中藥，因為中藥含有有機酸，在加熱條件下會與不銹鋼發(fā)生化學反應(yīng)，失去藥效，甚至生成毒物

廣州廣燃廚具設(shè)備有限公司專業(yè)從事整體中西廚房設(shè)計、生產(chǎn)、安裝、銷售的廚房設(shè)備廠家，承接的業(yè)務(wù)有：廚房不銹鋼工程、廚具抽排工程、廚房抽排工程、廚具不銹鋼工程、廚具生產(chǎn)廠家、廚具改造，同時承接廚具設(shè)備工程等服務(wù)。主要涉及酒店、工廠、企業(yè)單位、學校食堂、茶樓等廚房設(shè)備。產(chǎn)品具有節(jié)能環(huán)保、人性化的特點。廣燃竭誠為國內(nèi)外客戶朋友提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，歡迎來電洽談！

廣燃廚具設(shè)備---廚房其他配件保養(yǎng)

廣燃廚具與您分享水盆的選購：

水盆是廚房用具中必不可少的配件，是實現(xiàn)洗滌功能最基本的設(shè)備。家庭廚具中的水盆一般使用不銹鋼的，有單槽和雙槽兩種，雙槽的價格雖然較高，但使用起來很方便，所以只要面積允許，應(yīng)盡量配備雙槽水盆。

購買水盆時，應(yīng)觀察其加工質(zhì)量，不允許有沙1眼、裂紋等明顯質(zhì)量缺陷，水盆的槽沿應(yīng)加工平滑、完整，無毛刺，無凹凸不平，一般家用不銹鋼水盆用料厚度在1毫米左右，購買時要注意水盆的規(guī)格尺寸需與洗滌柜或臺面上的位置尺寸相一致。

廣燃廚具設(shè)備---廚房設(shè)備工程

隨著酒店業(yè)發(fā)展突飛猛進，國內(nèi)外知名酒店管理公司在充分無限商機市場上逐鹿市場。而作為酒店中很重要一部分，特別在這崇尚餐飲文化的古老國度中，餐飲不單單是一個飲食而更是一個文化問題，酒店餐飲作為星級酒店的食物加工、生產(chǎn)和服務(wù)部門，業(yè)內(nèi)競爭使經(jīng)營手段不斷調(diào)整，品味產(chǎn)品檔次不斷升級，而作為提供餐飲出品物質(zhì)保障的廚房，在競爭中更顯得壓力重重，責任非常重大。

廣州廣燃廚具設(shè)備有限公司專業(yè)從事整體中西廚房設(shè)計、生產(chǎn)、安裝、銷售的廚房設(shè)備廠家，承接的業(yè)務(wù)有：廚房不銹鋼工程、廚具抽排工程、廚房抽排工程、廚具不銹鋼工程、廚具生產(chǎn)廠家、廚具改造，同時承接廚具設(shè)備工程等服務(wù)。主要涉及酒店、工廠、企業(yè)單位、學校食堂、茶樓等廚房設(shè)備。產(chǎn)品具有節(jié)能環(huán)保、人性化的特點。廣燃竭誠為國內(nèi)外客戶朋友提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，歡迎來電洽談！

廣燃廚具設(shè)備---廚房其他配件保養(yǎng)

廚房設(shè)計技術(shù)的提升往往依靠設(shè)計師的師徒傳承或者自己不斷摸索歷練，這種傳統(tǒng)的學習模式對技術(shù)水平的提升有很大的局限性。廚房是餐廳、酒店、飯店的核心,一個廚房設(shè)計的好壞，科學合理與否，不僅影響到飯店的直接建設(shè)投資和菜品出品質(zhì)量保證，也會牽涉到出菜的速度，客人用餐的時間，工作效率的高低，而且對廚房生產(chǎn)能力及員工人數(shù)產(chǎn)生長遠的影響，廚房設(shè)計不能簡單地順其自然，貪圖省事，草率定案。

廣燃廚具設(shè)備---廚房設(shè)備工程

設(shè)備安置重實用：新建或改造廚房時，很多老板為追求視覺效果或方便顧客參觀，片面追求設(shè)計效果或買設(shè)備只重外表，結(jié)果買回的設(shè)備板太薄、質(zhì)太輕，工作臺一用就晃，爐灶一燒就臌，冰箱一不小心就升溫。還有些設(shè)備看似新穎、功能超前，而真正的實用價值不高，如好多國產(chǎn)的運水的煙罩、升降傳菜梯等。往往是施工人員撤出，酒店籌建人員退場，接手的廚師成了設(shè)備的修理工。