邢臺流動式槽子糕機器單盤燃氣121型
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邢臺流動式槽子糕機器單盤燃氣121型
最近,在我們這個地方火了一種美食,是一種傳統(tǒng)的點心——蜂蜜槽子糕。因為這個店面離我家很近,更重要的是口口相傳的威力,讓我很想去品嘗一下。在這個店門前,每天不管是什么時間,總會排很長的隊,而且要等著師傅現(xiàn)做出來才有的買。
第三,人們的獵奇和從眾心理,大家買東西確實會有從眾心理,覺得大家都買了就不會虧,而越是排隊他越是覺得這東西好。再有就是像我這樣的有獵奇心理的人了,因為大家都在談論,排隊的人又那么多,自己的好奇心驅使自己不得不去購買品嘗。其實回過頭來想一想,這東西排隊可能并不僅僅是因為買的人特別多,還有一方面是商家做槽子糕速度確實太慢,因為慢,所以等,等的人多了就有更多的人來等,也就造成了火爆的景象,只能說這商家不簡單。
在新橋市場北門,一家老式蜂蜜槽子糕店特別火爆,開業(yè)到現(xiàn)在一直排隊購買,由于現(xiàn)做現(xiàn)賣,排隊購買的人很多。槽子糕是一種老式糕點,用鮮雞蛋 、白砂糖、精粉、蜂蜜烘焙而成。沒有添加劑色素,外酥里嫩,老少皆宜。據(jù)傳,乾隆皇帝及慈禧太后都很愛吃,尤其在早膳時食用。
進“槽子”前的準備
準備好食材,要經(jīng)過關鍵一步,就是將雞蛋、面粉、糖等等和到一起,長時間攪拌。這里就要用上機器了,比起家里的攪拌機,這個個頭更大,將原料倒進去,開機攪拌。