多功能切菜機

多功能切菜機

切菜機選用半月刀盤和半月調(diào)理盤結(jié)構(gòu)，不需替換刀片，只需運用不同料斗，和板動倒順開關(guān)即可進行切絲或切片作業(yè)。是蘿卜、土豆、介蘭頭、紅薯等瓜果類蔬菜切片或切絲的理想廚房設備。切菜機的組成部分主要有機架、輸送帶、壓菜帶、切片安排、調(diào)速箱或塔輪調(diào)速安排等。用于瓜薯類硬菜的切片，片厚可在必定范圍內(nèi)自在調(diào)理，豎刀部分可將葉類軟菜或切好的片加工成不同標準的塊丁、菱形等各種形狀。切菜長度通過“可調(diào)偏心輪”在必定范圍內(nèi)任意調(diào)整。因豎刀模擬手藝切菜原理，加工表面平整潤滑，成型規(guī)則，被切蔬菜安排完好，堅持新鮮。多功能切菜機為雙頭型切菜機，可同時作業(yè)。一頭用于切葉菜類：可切長條狀蔥、大蒜、韮黃、芹菜、高麗菜、大白菜等； 另一頭用于切球根類：可切蘿卜、馬鈴薯、芋類、紅薯、竹筍、洋蔥、瓜類、茄子類等?？蓪⑹卟饲谐啥巍K、片、絲、丁等。

怎樣選擇切菜機

切菜機是蔬菜加工職業(yè)必備的機器，選擇適宜自己的切菜時機使得自己的工作事半功倍。那怎樣選正確選擇切菜機呢

切菜機是單位食堂、蔬菜加工單位等常常適用的設備，主要是將各種果蔬根據(jù)需求切制成條、段、丁、絲、片等等各種款式，假設需求不規(guī)則餡狀，適用切菜機是最適宜不過了。

切菜機根據(jù)需求不同分為許多類型，多用切菜機、切絲切片機、切丁機等，根據(jù)刀可以分為豎刀跟璇刀，一般多用切菜機是運用離心切片組織跟豎刀協(xié)作完結(jié)各種需求，璇刀或刀盤的切絲切片比較規(guī)整，加工速度快、效率高，適宜切韭菜、芹菜等。

許多沒用過切菜機的用戶不知道應該怎樣選擇適宜的設備，常常出現(xiàn)買錯或買來不適用的問題，在此為大家介紹選購切菜機的辦法及質(zhì)料斷定：

1、 首要需求承認選擇適宜的設備類型才干再選質(zhì)料。食堂中切絲切丁切片都會用到，包括菜餡機、揉面壓面機，這些是食堂必選設備，YQC系列豎刀多用切菜機足以滿意食堂的多用需求。蔬菜加工廠或許需求一臺專門切絲的設備，比如雪菜絲、榨菜絲等，CHD系列就可以快速高效完結(jié)工作，且切絲均勻是醬菜廠的選擇。

2、 在選擇好類型之后就要看設備質(zhì)料，一般都會購買不銹鋼質(zhì)料的，衛(wèi)生條件更高、設備更經(jīng)用，有需求也可以請廠家專門改成304不銹鋼。電機是選用銅芯電機，功耗小、轉(zhuǎn)速安穩(wěn)、不易發(fā)熱、運用壽命更長。輸送帶一般都是橡膠制品，有必定軟度適宜刀切，CHD系列也會選擇運用PVC材料，安穩(wěn)性高、無毒無害、耐酸堿。根據(jù)類型、質(zhì)料兩種就能選擇適宜的切菜機設備，機械設備運用時要特別注意后期保養(yǎng)，運用越仔細，設備的運用壽命就越長。

多功能切菜機的維護

其實多功能切菜機運用起來是十分的安全的，操作方法也是很簡單，基本上便是一學就會，在咱們?nèi)粘５纳钪卸喙δ芮胁藱C給咱們帶來了許多的便利，但是就算是著小小的切菜機，咱們也要進行保護。

要經(jīng)常的對輸送帶和壓菜帶進行查看，出現(xiàn)松滑現(xiàn)象，就要及時的調(diào)整，否則就會在作業(yè)中出現(xiàn)跑偏的現(xiàn)象。還有三角帶的松緊和磨損，這都可以影響到多功能切菜機的作業(yè)，咱們要勤查看，要及時的做出調(diào)整和更換。日常為齒輪上油，軸承內(nèi)的潤滑油，這些都是定期要做的，堅持機械的正常作業(yè)。在多功能切菜機作業(yè)的時分，咱們一定要會聽聲音，聲音不對，就闡明多功能切菜機的部件有損壞，這時分就應該終止作業(yè)，對其進行查看和修正，問題處理完在使用切菜機。使用機械日常保護是少不了的，由于只要這樣才能使機械變的更便利更好用。