脫水干制常用方法有自然曬干及人工脫水兩種。人工脫水包括烘爐干制、微波干制、膨化干制、紅外線及遠(yuǎn)紅外線干制、真空干制等。目前較先進(jìn)的人工脫水是冷

凍真空脫水法，產(chǎn)品既可保留新鮮蔬菜原有的色、香、昧、形，又具有理想的快速?gòu)?fù)水性。工藝流程是:原料挑選→清洗→去皮→切分→燙漂→冷卻→瀝干→凍結(jié)→真空干燥→分檢→包裝。

當(dāng)前，食品加工技術(shù)的一個(gè)重要趨勢(shì)是最da限度的保持食品的營(yíng)養(yǎng)和色香味，而干燥工藝和設(shè)備的選擇對(duì)食品產(chǎn)

品的營(yíng)養(yǎng)、色香味有很大影響。食品干燥，是提高食品貯存、保質(zhì)的必要措施，干燥機(jī)的性能直接影響到干燥食品的質(zhì)量與價(jià)值。近幾年我國(guó)相繼開(kāi)發(fā)出了各種多功

能、高xiao率、低能耗、適應(yīng)性強(qiáng)的干燥機(jī)，食品干燥技術(shù)和設(shè)備還是取得了不少進(jìn)步。

知識(shí)、技術(shù)是食品干燥行業(yè)做專、做精的堅(jiān)實(shí)后盾。“騰龍重工”很明確要源源不斷地獲得最xin專業(yè)知識(shí)及技術(shù)，必需與高校及科研單位長(zhǎng)期合作，把知識(shí)有效轉(zhuǎn)化為先進(jìn)的生產(chǎn)力，使得自身人力資源得到有效利用，成為實(shí)現(xiàn)新技術(shù)、新產(chǎn)品的生產(chǎn)主體，引領(lǐng)食品干燥設(shè)備行業(yè)的新風(fēng)尚。

食品魚(yú)蝦烘干設(shè)備，食品魚(yú)蝦烘干機(jī)械。騰龍重工生產(chǎn)

食品魚(yú)蝦烘干設(shè)備，食品魚(yú)蝦烘干機(jī)械。騰龍重工生產(chǎn)。蒸制：蒸制或水煮是蝦干加工中的一道重要工序，采收的蝦應(yīng)及時(shí)進(jìn)行蒸制，蒸制時(shí)間為分鐘左右，即達(dá)到容易退殼為準(zhǔn)，顏色由青白轉(zhuǎn)紅即可。

魚(yú)蝦烘干機(jī)產(chǎn)品特點(diǎn)：

（1）全自動(dòng)控制系統(tǒng)，可根據(jù)不同產(chǎn)品的工藝要求，選擇干燥溫濕度，解決了其它干燥方式存在的干燥時(shí)間長(zhǎng)、溫度高、能耗大等諸多問(wèn)題，具無(wú)可比擬的卓越特性。

（2）采用高效離心風(fēng)機(jī)，具有風(fēng)力強(qiáng)勁、送風(fēng)氣流均勻、噪音低等特點(diǎn)，物料干燥均勻快速。

（3）干燥過(guò)程中物料不變形、不開(kāi)裂、不變色、不變質(zhì)、不氧化、干燥徹底、干燥后復(fù)水性好、營(yíng)養(yǎng)成分損失少，儲(chǔ)存期長(zhǎng)，更有效地保護(hù)干燥物的色、香、味、型和有效成分。

食品干燥箱，食品干燥室。騰龍重工生產(chǎn)

食品干燥箱，食品干燥室。騰龍重工生產(chǎn)。熱風(fēng)循環(huán)烘箱的均溫性，這是一個(gè)的重要性能。也是判別一個(gè)烘箱品質(zhì)的重要指標(biāo)。烘箱在恒溫階段，雖然控制儀表溫度一般都比較穩(wěn)定，但箱內(nèi)各點(diǎn)的溫度是不同的，這就會(huì)造成不同位置的樣品受熱不同。希望這些建議對(duì)大家有幫助。

1.該機(jī)帶有自動(dòng)報(bào)警功能，發(fā)生故障會(huì)自動(dòng)報(bào)警。本機(jī)設(shè)有缺相逆相自動(dòng)報(bào)警。

2.風(fēng)扇故障報(bào)警。加熱器報(bào)警，壓縮機(jī)高低壓報(bào)警。

3.本機(jī).熱風(fēng)在烘干機(jī)內(nèi)封閉循環(huán)，熱效率高,節(jié)約能源.

4.強(qiáng)制循環(huán),使烘干機(jī)內(nèi)上下溫差小.多處風(fēng)機(jī)循環(huán)，箱內(nèi)各角溫度溫差小。

5.獨(dú)特的可調(diào)式分風(fēng)板,保證產(chǎn)品均無(wú)干燥。