天益烤羊腿羊排專用爐美食攻略

將宰殺后洗凈的純山羊放入料汁中浸泡30分鐘，再放置在木炭爐上進(jìn)行燒烤，見(jiàn)羊軀體外表稍干再將配制好的調(diào)和油在羊軀干上均勻涂刷，待羊軀干呈油亮金黃色，即可食用。

山東天益廚業(yè)科技有限公司是一家生產(chǎn)燒豬爐、烤羊腿羊排專用爐、可視烤羊腿爐、木炭烤全羊爐、巴西烤爐、自動(dòng)點(diǎn)碳機(jī)、油煙凈化燒烤車的龍頭企業(yè)。歡迎廣大新老客戶的蒞臨選購(gòu)！

烤羊腿羊排專用爐原始烤全羊的做法之一

將全羊腹部朝上，掛入提前烤熱的烤爐內(nèi)，將爐口用鐵鍋蓋蓋嚴(yán)，并用黃泥封好（在烤羊的下面放一鐵盆，用來(lái)盛裝燒烤時(shí)流出的羊油，以防落入炭火中導(dǎo)致冒煙），烤2-3小時(shí)至羊皮變?yōu)樯珴山鸺t時(shí)取出，配上辣醬、孜然味碟食用。

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烤羊腿羊排專用爐迷宗烤羊的做法

1.選擇品質(zhì)優(yōu)良的綿羊1只，宰殺，去掉內(nèi)臟后用淡鹽水浸泡1小時(shí)，撈出羊體擦干表面的水分。

2.圓蔥、鮮姜、胡蘿卜、尖椒、韭花醬、老干媽豆豉醬各500克混合均勻，放入羊的肚子里。

3.新疆孜然面、味精各30克，蘭州辣椒面70克，鮮姜汁300克，圓蔥汁500克，生粉150克，雞蛋8個(gè)，鹽75克，面粉200克拌成糊，均勻地涂抹在全羊的身上，放入烤箱內(nèi)（150℃-200℃）烤4小時(shí)，取出后搭配韭菜花醬、椒鹽、孜然料食用。