廠家 供應(yīng) 食品級 羅漢果甜苷 高光 提取物 甜味劑 現(xiàn)貨
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廠家-供應(yīng)-食品級-羅漢果甜苷

價格

訂貨量(千克)

¥1000.00

≥1

¥980.00

≥25

¥900.00

≥100

聯(lián)系人 李春霞 經(jīng)理

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發(fā)貨地 山東省濟南市
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商品參數(shù)
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商品介紹
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聯(lián)系方式
產(chǎn)地 山東
是否進口
型號 食品級
貨號 12441
含量 30
有效物質(zhì)含量 30
產(chǎn)品規(guī)格 25kg/桶
執(zhí)行標準 GB
主要用途 甜味劑
CAS 345648
名稱 羅漢果甜苷
品牌 高光
食品添加劑生產(chǎn)許可證號 SC20136118100050
商品介紹



簡介

 

產(chǎn)品中文名:羅漢果甜苷
產(chǎn)品英文名::Luo Han Guo(Lo Han Guo) Extract
植物拉丁名:Momordica Grosvenori Swingle
提取來源:果實
應(yīng)用范圍:天甜味劑,可廣泛應(yīng)用於營養(yǎng)保健品、膨化食品、調(diào)味料、中老年食品、固體飲料、糕點、冷食、羅漢果甜苷V
CAS:414571
羅漢果為公布的食兩用名貴材,其所含羅漢果甜苷比蔗糖甜300倍,不產(chǎn)生熱量,是飲料、糖果行業(yè)的名貴原料,是蔗糖的替代品。
羅漢果是我國特有的珍貴葫蘆科植物,素有佳果之稱。果實中含羅漢果甜苷,較蔗糖甜300倍;另含果糖、氨基酸、黃酮等。果中含非糖甜味的成分,主要是三萜甙類:羅漢果甜苷Ⅴ及Ⅳ,苷Ⅴ的甜度是蔗糖的256-344倍,苷Ⅳ的甜度為蔗糖的126倍。還含大量葡萄糖,果糖占14%。又含錳、鐵、鎳、硒、錫、碘、鉬等26種無機元素、蛋白質(zhì)、維生素等。

 

用途0

 

1、添加到咖啡或茶里。
2、,沒有任何異或苦澀味,甜味特征曲線幾乎與蔗糖重疊,這是其它任何甜味劑無法比擬的。
3、添加到烹飪食品內(nèi),甘甜爽滑。
4、添加于食品,。
5、甜點制作。家庭在制作甜點,如冰淇淋、蛋糕、面包的時候可以代替普通的蔗糖和砂糖,營養(yǎng)健康。

【相關(guān)檢測】

 

項目Item

標準Specification

結(jié)果Result

指標成分

80%-90%

Conforms

性狀檢查

 

 

外觀

Fine Powder

Conforms

顏色

Yellow

Conforms

氣味

Characteristic

Conforms

味道

Characteristic

Conforms

提取溶劑

Ethanol & Water

 

賦形劑

None

Conforms

物理性狀

 

 

粒徑

100% through 80 mesh

Conforms

干燥失重

≦5.0%

2.9%

灰分

≦5.0%

2.3%

堆積密度

40-60g/100ml

51.2g/100ml

溶劑殘留

Ethanol

Conforms

重金屬

 

 

總量

≤20ppm

Conforms

≤2ppm

Conforms

≤2ppm

Conforms

微生物檢測

 

 

菌落總數(shù)

≤1000cfu/g

Conforms

酵母菌及霉菌

≤100cfu/g

Conforms

大腸桿菌

Negative

Negative

沙門氏菌

Negative

Negative

葡萄球菌

Negative

Negative

 

 

 

 



聯(lián)系方式
公司名稱 山東高光生物科技有限公司
聯(lián)系賣家 李春霞 (QQ:1209966269)
電話 䀍䀔䀐䀋-䀒䀒䀑䀍䀐䀌䀒䀐
手機 䀋䀔䀔䀒䀏䀏䀌䀑䀏䀌䀑
地址 山東省濟南市
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