豆芽爽脆可口、營養(yǎng)豐富，是大家所喜愛的美味菜肴。無論城鄉(xiāng)、無論南北，豆芽的市場需求十分龐大。但傳統(tǒng)方法培育豆芽周期長、勞動強(qiáng)度大，因此，投資培育豆芽的用戶越來越多，豆芽機(jī)市場需求日益增長，豆芽機(jī)每公斤綠豆可產(chǎn)豆芽10-15公斤，每公斤黃豆可產(chǎn)豆芽6-10公斤，回報豐厚、利潤可觀。當(dāng)然怎樣買到更先進(jìn)實用的豆芽機(jī)非常重要，下面就購買豆芽機(jī)應(yīng)注意的幾點(diǎn)如下：

一是豆芽機(jī)品牌度。品牌豆芽機(jī)質(zhì)量更有保障，生產(chǎn)的豆芽生長快速、均勻飽滿、潔白肥嫩，是安全健康的綠色食品。

   二是豆芽機(jī)先進(jìn)程度。當(dāng)前發(fā)豆芽機(jī)向著智能化發(fā)展，技術(shù)實力強(qiáng)的廠家生產(chǎn)的豆芽機(jī)，均配置了微電腦操作系統(tǒng)，生產(chǎn)過程省工省力，無需專人看管。

   三是廠家的服務(wù)水準(zhǔn)。諸如代辦托運(yùn)、設(shè)備保修等服務(wù)。廠家是否能免費(fèi)講解豆芽培育技術(shù)或贈送怎么發(fā)豆芽的技術(shù)資料，

   四是實地考察。購買豆芽機(jī)要親自到豆芽生產(chǎn)設(shè)備廠家實地考察，親身耳聞目睹，就一定能買到稱心如意的好機(jī)器。

豆芽機(jī)控溫的方法：

 控制箱體內(nèi)的溫度，通常在箱體內(nèi)壁安裝熱感應(yīng)器，如接觸溫度計、電阻溫度計等，用來作為溫度測量和調(diào)節(jié)裝置的變壓器，又可作為控制熱源(如電熱器)通斷的電訊信號開關(guān)。即豆芽機(jī)箱體內(nèi)部溫度達(dá)到培育豆芽所需的佳溫度(27度)時，熱感應(yīng)器就能自動發(fā)出信號，切斷通電線路而停止加熱。相反，當(dāng)豆芽機(jī)箱體內(nèi)部溫度低于27度時，熱感應(yīng)器又能自動發(fā)出信號，接通電熱線路而進(jìn)行及時加熱。

全自動豆芽機(jī)豆芽生產(chǎn)流程：

     選擇優(yōu)質(zhì)芽豆 → 豆種清洗并做無菌處理 → 泡豆（適宜水溫）→ 裝機(jī) → 啟動豆芽機(jī)，設(shè)定合理參數(shù) → 1天后觀察豆芽生長情況 → 2天后觀察豆芽生長情況 → 3天后觀察豆芽情況 → 4天后收獲豆芽 → 豆芽清洗后包裝，上市。

豆芽機(jī)在整個芽菜生產(chǎn)培育過程中，除定期適量噴水外，不需施用任何藥、肥料或生長素。這樣栽培出來的芽苗萊是一種無污染的綠色食品。

   豆芽機(jī)是把豆芽生長過程中控制在恒溫、恒濕環(huán)境中生長，只要有水有電就可以，d豆芽機(jī)自動進(jìn)水，自動停水，加熱到設(shè)定值，會自動定時淋水，箱體溫度與空氣濕度都可自動調(diào)節(jié)，人工只需要放豆取豆芽就可以。省時省力。節(jié)約成本。