新鄉(xiāng)縣豫遠(yuǎn)食品機(jī)械廠根據(jù)三十多年的皮蛋加工經(jīng)驗(yàn)，自主研發(fā)了松花蛋機(jī)也稱變蛋機(jī)，皮蛋機(jī)，變蛋機(jī)器，松花蛋機(jī)，皮蛋機(jī)器，松花蛋機(jī)器，皮蛋包泥機(jī)，自動(dòng)變蛋機(jī)，自動(dòng)變蛋機(jī)器，雞蛋變蛋機(jī)，鴨蛋變蛋機(jī)，松花蛋包泥機(jī)，簡(jiǎn)易型變蛋機(jī)，多功能變蛋機(jī)，自動(dòng)松花蛋機(jī)，無(wú)鉛松花蛋機(jī)，簡(jiǎn)易型松花蛋機(jī)，多功能松花蛋機(jī)。

這便出現(xiàn)了第五代松花蛋機(jī)。第六代松花蛋包泥機(jī)：不銹鋼機(jī)身機(jī)身更小巧、操作起來(lái)更加簡(jiǎn)便、無(wú)噪音、無(wú)垃圾、無(wú)污染完全符合國(guó)家對(duì)食品加工機(jī)械的標(biāo)準(zhǔn)要求

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現(xiàn)在市場(chǎng)上有一種說(shuō)是無(wú)鉛變蛋和無(wú)鉛松花蛋，這只是說(shuō)明里面的鉛含量低于國(guó)家要求的標(biāo)準(zhǔn)，已經(jīng)達(dá)到可以食用的標(biāo)準(zhǔn)，但并不是說(shuō)它不含鉛，因?yàn)樽兊昂退苫ǖ暗闹谱鬟^(guò)程必須用到鉛。而且特別注意的是，大人可以食用這兩種蛋，但是6歲以下的孩子是不能食用的，這點(diǎn)要切記，因?yàn)榱鶜q以下的孩子臟功能還沒(méi)有完全發(fā)育成熟，使用含鉛的食品，不能即使排出體外，時(shí)間久了會(huì)對(duì)身體造成傷害。

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變蛋和松花蛋的區(qū)別你知道嗎？它們的生產(chǎn)過(guò)程了解嗎

說(shuō)起變蛋和松花蛋，很多人都分不清，這有什么區(qū)別嗎？從廣義上來(lái)說(shuō)，松花蛋只是變蛋的一種。但是本質(zhì)上說(shuō)這兩種蛋說(shuō)完全不一樣，變蛋基本上是用雞蛋做得，而松花蛋多數(shù)是用鴨蛋做的，也有個(gè)別地方用雞蛋做松花蛋，但是比較少。變蛋的顏色多呈黃色，而且呈現(xiàn)琥珀?duì)钜粯影胪该?，而松花蛋多呈現(xiàn)深色，兩個(gè)顏色差別很大，有一道菜叫做皮蛋瘦肉粥，其實(shí)用的就是松花蛋。