豆芽能夠生產(chǎn)出高質(zhì)高產(chǎn)的豆芽原理是利用全自動機械和水電節(jié)能設(shè)施，實現(xiàn)自動控溫、控濕、水份等條件，迎合豆芽生長特定環(huán)境，從而實現(xiàn)傻瓜式操作，還能高效、優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)的目的。因為豆芽在豆芽機生長過程中恒溫、恒濕，所以可明顯縮短其生產(chǎn)周期，特別是在冬天或室溫低的條件下，能有效縮短一半的生長周期。豆芽從業(yè)者都知道，豆芽病菌都是在5-7天發(fā)生，用豆芽機生長的豆芽都是在3-4天，所以可以有效避免病菌侵襲、蔓延的機會，不會出現(xiàn)死蔡、熟芽、花斑的現(xiàn)象。

豆芽機采用不銹鋼、鋁合金框架，箱體為保溫、防水、防銹的復(fù)合彩鋼板，整機可實現(xiàn)全自動化，能提供豆芽生長的適宜空間，無需專人看管、省時省力、設(shè)計合理外表美觀；使用壽命長并具有節(jié)水節(jié)能等優(yōu)點。

豆芽機箱體：

可實現(xiàn)多箱體分體控制、箱體內(nèi)溫度顯示、高溫報警、高溫淋水、箱體自動加溫、恒溫箱內(nèi)空氣循環(huán)等功能。

水箱：

可實現(xiàn)水箱溫度顯示、高溫報警、水箱自動加水、自動加溫、恒溫自動淋水、高溫強制淋水、淋水間隔時間顯示、淋水延顯示、手動淋水等功能。

豆芽機在整個芽菜生產(chǎn)培育過程中，除定期適量噴水外，不需施用任何藥、肥料或生長素。這樣栽培出來的芽苗萊是一種無污染的綠色食品。

   豆芽機是把豆芽生長過程中控制在恒溫、恒濕環(huán)境中生長，只要有水有電就可以，d豆芽機自動進水，自動停水，加熱到設(shè)定值，會自動定時淋水，箱體溫度與空氣濕度都可自動調(diào)節(jié)，人工只需要放豆取豆芽就可以。省時省力。節(jié)約成本。