諸城永翔機械有限公司
主營產(chǎn)品: 罐頭食品加工設(shè)備
反應(yīng)釜規(guī)格-反應(yīng)釜生產(chǎn)-永翔
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經(jīng)營模式
生產(chǎn)加工
所在地區(qū)
山東省濰坊市
主營產(chǎn)品
產(chǎn)品參數(shù):
序號名稱技 術(shù) 參 數(shù)1罐 體公稱容積:50L;內(nèi)膽材質(zhì):SUS316L不銹鋼;夾套材質(zhì):SUS304不銹鋼。采用優(yōu)化導(dǎo)流設(shè)計;設(shè)計壓力0.30 Mpa;內(nèi)外拋光精度Ra≤0.6;罐體配備:長條大窗口顯示側(cè)視鏡, PH電極、DO電極、溫度電極接口。罐蓋配有火焰接種口和各類工藝接口2攪 拌頂式機械攪拌系統(tǒng);無菌機封系統(tǒng)(釜用機械密封);攪拌結(jié)構(gòu):方便拆卸可調(diào)式攪拌軸及機械密封總成。攪拌槳葉:采用2級6斜葉攪拌槳,1級6平直葉,1級梳齒效消泡槳3進 氣系 統(tǒng)進氣方式:罐底深層通氣一路,圓盤式空氣分布器。流量控制:玻璃轉(zhuǎn)子流量計顯示,手動閥門調(diào)節(jié)流量;過濾:配備預(yù)過濾系統(tǒng),精度0.5μm;菌過濾系統(tǒng),精度為0.01μm;供氣方式:配備優(yōu)質(zhì)溫壓恒壓供氣系統(tǒng),穩(wěn)定持續(xù)恒壓供氣。4控 制系 統(tǒng)采用真彩32位液晶觸摸屏控制操作,配備以太網(wǎng)接口與計算機通訊功能。執(zhí)行機構(gòu):選用西門子PLC智能控制擴展性強,預(yù)留兩路數(shù)據(jù)輸入和輸出功能控制模式:獨立控制、多聯(lián)控制。客戶選配5控 制參 數(shù)溫度:在線檢測,數(shù)字化設(shè)定,自動/手動控制;配備獨立熱水恒溫系統(tǒng)。√PH:在線檢測√PH:自動/手動控制,蠕動泵補酸/堿?!藾O:在線檢測√DO:與轉(zhuǎn)速聯(lián)動控制√轉(zhuǎn)速:變頻無極調(diào)速,數(shù)字化設(shè)定。√補料:蠕動泵時間比例流加補料√消泡:蠕動泵自動/手動流加消泡劑√壓力:壓力表指示罐內(nèi)壓力和夾套壓力?!炭諝饬髁浚翰AмD(zhuǎn)子流量計指示通氣量?!?特點壓力:數(shù)字化顯示罐內(nèi)壓力。滅菌:程序化控制自動滅菌
發(fā)酵過程中智能溶氧控制
在微生物/細(xì)胞發(fā)酵過程中,溶氧是需氧發(fā)酵控制中最重要的參數(shù)之一。溶氧的大小對發(fā)酵產(chǎn)物的形成及產(chǎn)量都會產(chǎn)生不同的影響,其結(jié)果直接影響整個發(fā)酵的效率。
現(xiàn)在市面上發(fā)酵罐對溶氧的控制,主流的方式是通過控制通入氣體的量或者改變通入氣體中氧氣的比例來調(diào)節(jié)發(fā)酵液中溶氧%。更高一級的控制是將發(fā)酵液中溶氧%和通入氣體的量、攪拌槳的轉(zhuǎn)速、添加的補料及罐壓進行關(guān)聯(lián),從而通過發(fā)酵系統(tǒng)自動控制這些參數(shù)來調(diào)節(jié)溶氧%。但是,直到今日,還沒有任何一家發(fā)酵罐制造廠家的發(fā)酵罐能實現(xiàn)溶氧%與上述4個參數(shù)實現(xiàn)4級以上關(guān)聯(lián)?,F(xiàn)在市場上普遍能實現(xiàn)的是二級關(guān)聯(lián),及溶氧%與攪拌轉(zhuǎn)速和通氣量的關(guān)聯(lián),而其中做的好的是賽多利斯(貝朗)發(fā)酵罐,由于其柜式集成化自動關(guān)聯(lián)控制系統(tǒng),能對發(fā)酵總體要求進行自動化多級(最多4級)參數(shù)關(guān)聯(lián)調(diào)節(jié)。
酵母基因組另一個明顯的特征是含有許多DNA重復(fù)序列,其中一部分為完全相同的DNA序列,如rDNA與CUP1基因、Ty因子及其衍生的單一LTR序列等。在開放閱讀框或者基因的間隔區(qū)包含大量的三核苷酸重復(fù),引起了人們的高度重視。因為一部分人類遺傳疾病是由三核苷酸重復(fù)數(shù)目的變化所引起的。還有更多的DNA序列彼此間具有較高的同源性,這些DNA序列被稱為遺傳豐余(genetic redundancy)。酵母多條染色體末端具有長度超過幾十個kb的高度同源區(qū),它們是遺傳豐余的主要區(qū)域,這些區(qū)域至今仍然在發(fā)生著頻繁的DNA重組過程。遺傳豐余的另一種形式是單個基因重復(fù),其中以分散類型最為典型,另外還有一種較為少見的類型是成簇分布的基因家族。成簇同源區(qū)(cluster homology region,簡稱CHR)是酵母基因組測序揭示的一些位于多條染色體的同源大片段,各片段含有相互對應(yīng)的多個同源基因,它們的排列順序與轉(zhuǎn)錄方向十分保守,同時還可能存在小片段的插入或缺失。這些特征表明,成簇同源區(qū)是介于染色體大片段重復(fù)與完全分化之間的中間產(chǎn)物,因此是研究基因組進化的良好材料,被稱為基因重復(fù)的化石。染色體末端重復(fù)、單個基因重復(fù)與成簇同源區(qū)組成了酵母基因組遺傳豐余的大致結(jié)構(gòu)。研究表明,遺傳豐余中的一組基因往往具有相同或相似的生理功能,因而它們中單個或少數(shù)幾個基因的突變并不能表現(xiàn)出可以辨別的表型,這對酵母基因的功能研究是很不利的。所以許多酵母遺傳學(xué)家認(rèn)為,弄清遺傳豐余的真正本質(zhì)和功能意義,以及發(fā)展與此有關(guān)的實驗方法,是揭示酵母基因組全部基因功能的主要困難和中心問題。