夾層鍋按形式主要分為立式夾層鍋（立式帶攪拌夾層鍋）和可傾式夾層鍋（可傾式帶攪拌夾層鍋）；按容積又分為50升夾層鍋，100升夾層鍋，200升夾層鍋，300升夾層鍋，400升夾層鍋，500升夾層鍋，600升夾層鍋。按加熱方式可分為蒸汽加熱夾層鍋和電加熱夾層鍋。按材質(zhì)可分為全不銹鋼夾層鍋和普通夾層鍋（夾層材質(zhì)為A3鋼）。

該夾層鍋設(shè)備為旋轉(zhuǎn)刮邊攪拌可傾式夾層鍋（行星攪拌夾層鍋）特點(diǎn)，解決了上攪拌的出料難、不易清洗的問題，在國內(nèi)同行業(yè)中處于地位。

以卓越的品質(zhì)，打造鑫燁品牌；

以周到的服務(wù)，贏取天下用戶；

以永遠(yuǎn)的追求，爭創(chuàng)世界一流！

刮底攪拌系統(tǒng)，完全解決高粘度物料營養(yǎng)成分不被破壞，達(dá)到綠色環(huán)保標(biāo)準(zhǔn)，該夾層鍋設(shè)備更是食品餡料企業(yè)的理想選擇。

大夾層鍋如果想做很多的菜來提供給一個(gè)工廠好幾百，甚至好幾千或者是幾萬的員工的飲食，你會(huì)選擇用家用的炒鍋進(jìn)行炒菜，燉菜嗎，那怎么可能呢，所以就出現(xiàn)了夾層鍋，夾層鍋是大型的炊事設(shè)備，大夾層鍋再大的工廠再多的員工，也只需多上幾個(gè)夾層鍋就可以做到，夾層鍋大產(chǎn)量是1000L的，你一定感覺挺神奇吧，學(xué)?；锓恳彩怯脢A層鍋的。

大夾層鍋為什么叫夾層鍋呢，它跟普通鍋的不同就是它是有夾層的，夾層中是用導(dǎo)熱油的，導(dǎo)熱油升溫速度快，節(jié)省能源，夾層鍋的鍋內(nèi)是放食品的，可用于雞鴨禽類的蒸煮，大夾層鍋也可以做醬類，調(diào)料的炒制，還可以大產(chǎn)量的煮菜或者是煮粥，用的范圍是非常的廣泛的，產(chǎn)量有100L—600L可選。

大夾層鍋根據(jù)工藝的要求配置保溫及攪拌設(shè)備并提供自動(dòng)及手動(dòng)操作。包括攪拌的控制、加熱的控制、進(jìn)出料的控制等。工藝的要求不同，對鍋體的容積要求及其他的配置不盡相同，屬非標(biāo)容器，歡迎來電咨詢