山東省博興縣全勝節(jié)能科技有限公司主營：導熱油蒸煮鍋系列,爆炒鍋系列,電炸鍋系列,大鍋灶系列

      1、油炸機休閑食品具有保香作用：油炸機油炸，原料在密封真空狀態(tài)下被加熱。原料中的呈味成份大部分為水溶性，在油脂中并不溶出，并且隨著原料的脫水，這些呈味成份進一步得到濃縮。因此采用油炸技術可以很好地保存原料原本的香味。

2、油炸機休閑食品具有降低油脂劣變程度：炸用油的劣化包括氧化、聚合、熱分解，油炸機而以水或水蒸汽與油接觸產生水解為主。在油炸過程中，油處于負壓狀態(tài)，溶于油脂中的氣體很快大量逸出，產生的水蒸汽壓力較小，而且油炸溫度低，因此，油脂的劣化程度大大降低。

脫油機的操作規(guī)程及程序運行

      1．脫油程序結束后，該設備即進入減速至低速運行同時液壓翻轉裝置工作，液壓缸頂升機體翻轉120°進行卸料程序。

  2．該設備配套的進出料裝置均由PLC控制，完成：

實箱 提升 翻轉上料 脫油 翻轉出料

空箱移栽 產品裝箱

產品輸出、

緊跟市場潮流，把握新趨勢，全勝廚業(yè)與國內外多家知名企業(yè)和科研機構建立起長期穩(wěn)定的發(fā)展與合作關系，以期保持長久的競爭力。

   按溫度控制表上的ST鍵，上排紅字會顯示SP，這時按溫控表上的上升鍵和下降鍵。這時下排的綠字會變動，調節(jié)到所需溫度后，再按一下ST鍵就可以，上排顯示的是實際測量溫度，下排顯示的是設定溫度。

  我們在設定全自動油炸鍋前后段溫度時應根據生產工藝的要求來設定溫度，這樣才能保障油炸成品的品質。更多的內容還請大家繼續(xù)關注我們的網站哦！也可以撥打我們的電話進行咨詢，我們會竭誠為大家服務的。