安全使用守則電磁海鮮蒸鍋

蒸飯柜安全使用守則

     1、操作人員必須緩緩擰緊所有封蓋螺絲。一般以對(duì)角擰緊為宜。橫銷(xiāo)如有彎曲應(yīng)及時(shí)更換。為防止螺絲松動(dòng),宜將螺帽墊圈嵌入封蓋邊緣的圓槽內(nèi)。

     2、安裝位置應(yīng)便于操作檢修。容器四周應(yīng)保持清潔干燥,不得堆放雜物。

     3、容器頂部或進(jìn)汽管必須裝有安全閥及壓力表。安全附件必須保持準(zhǔn)確、靈敏、可靠。鍋爐與容器進(jìn)口處的安全閥之間應(yīng)裝有截止閥。必要時(shí)可將容器的進(jìn)汽閥關(guān)閉。蒸飯柜的出水管道不得裝置閥門(mén),應(yīng)保持干凈,暢通。

     本產(chǎn)品用途廣泛，可用于蒸飯、蒸湯、蒸菜、蒸海鮮、燉品、點(diǎn)心等。

     以真功夫餐具為例：每個(gè)蒸盆可放湯盅16個(gè)，蒸盆內(nèi)加一塊蒸板可放飯盅18個(gè)，本產(chǎn)品二內(nèi)膽可放湯盅96個(gè)，放飯盅108個(gè)，燉湯時(shí)間每次35分鐘，設(shè)置溫度100℃，保溫80℃。設(shè)置溫度100℃，保溫80℃，蒸飯時(shí)間每次22分鐘。另蒸海鮮7分鐘，設(shè)置溫度95℃。蒸水蛋6分鐘，設(shè)置溫度90℃。蒸餃子8分鐘，設(shè)置溫度100℃。

                         -----海鮮蒸柜的安裝和使用環(huán)境-----

    （1）蒸柜外殼應(yīng)可靠接地，放置在水平地面使發(fā)火碗里的油不偏。

    （2）嚴(yán)禁缺水點(diǎn)火燃燒，水箱進(jìn)水后方可點(diǎn)火使用。

    （3）長(zhǎng)時(shí)間燃燒時(shí)不能關(guān)掉所有的蒸汽閥門(mén)，以免蒸鍋里產(chǎn)生氣壓太大導(dǎo)致進(jìn)水困難燒壞爐膽。

    （4）嚴(yán)禁使用噴射式器具沖洗本設(shè)備，以防漏電和水進(jìn)入爐頭影響使用。