豆干工藝技術(shù)流程,烤紅腸煙熏爐,廠家生產(chǎn)煙熏爐我們研發(fā)的新型發(fā)煙裝置,發(fā)煙量大,煙熏上色均勻,功能全面烤紅腸煙熏爐。豆干的加工過程煙熏也是一道重要的工序,好的設(shè)備就能加工出好的豆干。傳統(tǒng)工藝加工會(huì)造成人工浪費(fèi),而用設(shè)備加工就會(huì)避免這種情況廠家生產(chǎn)煙熏爐。
豆干工藝技術(shù)流程用這個(gè)設(shè)備進(jìn)行蒸煮、烘干、煙熏、上色需要1.5小時(shí)左右，如只烘干、煙熏40分鐘-60分鐘之間；蒸熏爐具蒸煮、烘干、煙熏、上色等功能。
1、是肉類產(chǎn)品熟制的關(guān)鍵性設(shè)備。可蒸煮各種香腸、火腿腸、干腸、臘腸、烤肉及各種魚等。操作簡(jiǎn)單、方便可靠。
2、采用人機(jī)界面及PLC全自動(dòng)控制，自動(dòng)化程度高。
3、具有蒸汽加熱（蒸煮）、熱風(fēng)（干燥或烘烤）、煙熏、排氣等功能。
4、可以根據(jù)用戶要求自由組合，實(shí)現(xiàn)多種加工工藝，能夠存貯99個(gè)固定程序烤紅腸煙熏爐，可供用戶隨時(shí)調(diào)用。
5、采用蒸汽加熱升溫，一般適用有鍋爐的用戶或者配置蒸汽發(fā)生器廠家生產(chǎn)煙熏爐。
豆干工藝技術(shù)流程參數(shù)：
型號(hào)：250型
尺寸：外置發(fā)煙：2380*1150*2900mm
工作空間：1060*1050*1990mm
產(chǎn)能:250kg烤紅腸煙熏爐
功率：7kw（蒸汽加熱）
25kw（電加熱）
高壓壓強(qiáng)：0.3-0.8Mpa
低壓壓強(qiáng)：0.05-0.1Mpa
高壓爐溫：120度
低壓爐溫：100度廠家生產(chǎn)煙熏爐