現(xiàn)在農(nóng)村柴火灶突出節(jié)能，目的就是減少柴火的使用量，提高柴火灶的熱能利用率，盡量減少能耗損失，減少粉塵，減低污染。農(nóng)村節(jié)能柴火灶的設(shè)計原則就是具有很好的炊事功能且能夠適用多做柴料的使用，甚至包括煤炭，減低灰塵的產(chǎn)生，讓室內(nèi)污染盡量減少，投資少，結(jié)構(gòu)經(jīng)久耐用。為了提高柴火灶的熱能利用率，減少能耗損失，以達(dá)到省柴節(jié)能的目的。那就必須要搞清楚柴火灶內(nèi)燃燒過程中產(chǎn)生的熱能去向。柴火灶熱能損失主要有燃料沒有燃燒完全，排煙熱損失，柴灶煙灰中帶走熱能等等。為了達(dá)到節(jié)能的目的，1.必須使木材燃料充分燃燒;2.熱傳保溫效果好，不能讓熱能隨意流失，3.利用好燃燒后煙灰中的余熱。

  在大城市生活太久的你是否經(jīng)?；貞浲陼r節(jié)在農(nóng)村的快樂生活。我相信你肯定會想起兒時背著柴火，拉著風(fēng)箱，燒著柴火灶的農(nóng)村生活。在童年的記憶中那一副炊煙裊裊，撲鼻的飯菜香、柴燒的余溫，這些都是家鄉(xiāng)的溫度。農(nóng)家，土灶，柴火，鐵鍋，炊煙好一副唯美的農(nóng)村和諧畫面。

  生活在城市的你各種飯菜已經(jīng)被速食，外賣，下館子所取代。難以享受慢熱的柴火、輕柔的炊煙都漸漸變成了匆匆歲月中我們遙遠(yuǎn)且難忘的回憶。童年的美好，真的回不去了嗎，農(nóng)村的柴火灶飯菜真的再也吃不上了嗎，其實(shí)不然，農(nóng)家樂柴火灶總會勾起你兒時的記憶。農(nóng)家樂柴火灶可以實(shí)現(xiàn)您返璞歸真的夢想，讓您重新體驗(yàn)玩泥巴、捉泥鰍的樂趣，讓您再次回味那曾經(jīng)近在咫尺的溫度。

  青磚灶臺、大鐵鍋、木鍋蓋、歡快跳躍的柴火，鍋中升騰的蒸汽，香氣四溢的菜肴，四四方方的院落，濃郁的農(nóng)家氣息，懷念的柴火味道，不僅讓身處都市的人們倍感親切，更是讓背井離鄉(xiāng)的游子們在柴火慢燉中品味久違的溫暖。

    在廣東，江西，湖南柴火灶都特別的流行，很多農(nóng)村的人家基本都有新型的節(jié)能無煙柴火灶，那就有人會問啦，都是柴火灶，為什么有的柴火灶就又干凈無煙，還省柴，對比傳統(tǒng)的柴火灶，到底是怎么做來的，效果又是否真的這么顯著呢，下面高新技術(shù)開發(fā)區(qū)鑫燚金屬灶具加工廠就來給您說道說道。

    其實(shí)呢，無煙柴火灶是利用特殊的技術(shù)，能有效利用二次燃燒，有效延長燃燒物時間和充分地利用燃燒物所產(chǎn)生的濃煙再次燃燒，使燃燒過程中無煙、無塵等特點(diǎn)，從而達(dá)到節(jié)能的目的。無煙柴灶外比傳統(tǒng)的爐灶節(jié)約60%以上的柴火，一般四口之家用無煙省柴灶一天只1。5~2公斤左右木柴或一公斤左右的木炭，并且在烹飪時不會產(chǎn)生灰塵。節(jié)能柴灶是一種新型的環(huán)保節(jié)能廚具，省柴又省時，燒水、煮飯、炒菜、燉湯、燒烤等樣樣都行，鍋盤適用放置壓力鍋、炒鍋、蒸鍋、燒水壺、鋁鍋等家用廚具。無煙柴灶的燃料也是多種多樣，如樹枝、樹葉、稻草、植物木干、木材加工邊角料、玉米蕊、果殼、動物糞便干、木炭、各種農(nóng)作物秸稈、各種木質(zhì)碎屑等等。在市場液化氣（煤氣）燃?xì)鉂q價的今天，節(jié)約農(nóng)村資源，節(jié)省家庭開支，打造無煙廚房，家家選購，無煙柴灶必將成為一個新的亮點(diǎn)。同時農(nóng)村市場是一個非常龐大的市場，新型無煙省柴灶的推廣和普及農(nóng)村也成為農(nóng)村投資創(chuàng)業(yè)者的一種千載難逢的商機(jī)。

用無煙省柴灶1公斤干柴可燃燒1。5—2小時，并可分別用來：

1． 燒開30斤的水，用時20分種左右，還可用來煮四個人的米飯。

2． 煮2斤米飯和同時炒三個菜，用時30分鐘左右。

3． 煮1斤米飯同時炒兩個菜、燒一個湯，用時35分鐘左右。

4． 用壓力鍋煲5個人的飯，只要8分鐘左右。余熱還可以用來燒開水。