核桃仁表層的褐色薄皮，吃起來會(huì)感覺味道有些苦澀，因此人們都想辦法把核桃仁的皮去掉，那么下面小編就來教大家實(shí)用的核桃仁去皮方法小竅門:

1、開水浸泡

平時(shí)想把核桃仁的表皮去除，得到里面潔白的果肉，把核桃仁放在開水中浸泡，浸泡的時(shí)候可以放手量食用鹽，泡制時(shí)間應(yīng)該在1到2小時(shí)之間，泡好以后取出用家里的牙簽，把它表面的薄皮揭開，再用手輕輕一撕就能去掉。

2、高溫蒸制

核桃仁平時(shí)去，平時(shí)還可以直接把它放到蒸鍋中，用高溫蒸制，再開鍋以后再蒸十分鐘，然后取出把蒸好以后的核桃仁直接放入冷水中，一分鐘以后取出再熱脹冷縮的作用下，核桃仁表面的表皮就會(huì)萎縮，這時(shí)用手輕輕一捻，就能把表皮去掉。

電鍍是修復(fù)核桃仁去皮機(jī)設(shè)備零件磨損表面，下面我們來具體了解一下核桃仁去皮機(jī)電鍍的好處：

電鍍是修復(fù)核桃仁去皮機(jī)設(shè)備零件磨損表面、提高耐磨性的另一種常用方法。電鍍按照鍍層的性質(zhì)和用途可以分為兩種：一種是防腐蝕裝飾鍍層；另一種是耐磨性鍍層。防腐蝕裝飾鍍層主要是防止零件或者結(jié)構(gòu)在腐蝕性介質(zhì)中發(fā)生的化學(xué)和電化學(xué)腐蝕磨損，另外還可以使核桃仁去皮機(jī)設(shè)備零件表面美觀，這種鍍層有鍍鋅、鍍銅和鍍錫等，一般不采用受摩擦的零件。耐磨性鍍層能夠增加零件對(duì)核桃仁去皮機(jī)設(shè)備磨損的抵抗能力，提高零件的表面硬度，恢復(fù)零件的幾何尺寸，同時(shí)也能夠防腐蝕，這種鍍層的主要類型有鍍鉻、多孔性鍍鉻和鍍鐵等。鍍鉻可以增加摩擦零件的使用壽命；多孔性鍍鉻對(duì)于潤滑條件不良的設(shè)備零件能夠保持潤滑油，以減少零件的磨損；鍍鐵能夠得到比較厚實(shí)的鍍層，而且經(jīng)濟(jì)效益也比較客觀，是一種比較經(jīng)濟(jì)合理的修復(fù)手段。

刀片對(duì)核桃仁去皮機(jī)起到了非常重要的作用，其可以直接決定核桃仁去皮機(jī)的工作效率，刀片大多都是加厚不銹鋼制成的，那我們要如何保護(hù)核桃仁去皮機(jī)的不銹鋼的刀片：

1、避免潮濕環(huán)境、接觸腐蝕性物品，刀具長期在這樣濕度較大的環(huán)境里擱置，便很容易生銹。還有，核桃皮的汁液、油漬等都容易腐蝕刀身，所以，建議避免接觸。

2、用完刀具一定要及時(shí)擦洗、清潔刀具用完后，先用流動(dòng)的清水清洗，然后用干燥的棉布、毛巾擦拭干凈，放在通風(fēng)干燥的地方。這樣可以大大降低生銹的概率。

3、定期給刀具進(jìn)行溫柔的研磨拋光，一般用干凈的棉布或者毛巾擦拭即可。