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諸城新高地創(chuàng)業(yè)服務(wù)有限公司
主營產(chǎn)品: 食品機(jī)械
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東北熏雞加工機(jī)器-供應(yīng)大型風(fēng)干腸煙熏爐-供應(yīng)湖南熏豆腐干機(jī)
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發(fā)貨地 山東省濰坊市
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品牌 弘瑞和
型號 30
加工定制 是
適用范圍 豆干,熟食
訂貨號 1260
商品介紹
東北熏雞加工機(jī)器,供應(yīng)大型風(fēng)干腸煙熏爐,供應(yīng)湖南熏豆腐干機(jī)我們?nèi)ベI臘肉都會(huì)挑選色澤鮮明,肌肉呈鮮紅的,肉身干爽結(jié)實(shí)、富有彈性的。因?yàn)檫@種肉看著都想快點(diǎn)到碗里來供應(yīng)大型風(fēng)干腸煙熏爐,但是在好吃的東西也不能過多食用,量到為止,尤其是老年人。供應(yīng)湖南熏豆腐干機(jī)
東北熏雞加工機(jī)器使用方法
1.混合法 適用于液體流體食品品種,如陳醋、熏醋、熏醬油、調(diào)味品、飲料、湯菜等。具體方法是:將定量的煙熏香味料注入液體食品中,稍加攪動(dòng)即可煙熏告成。配制熏醋、陳醋熏醬油時(shí)可免去4~5天的熏醅工藝。
2.調(diào)合法 適用于肉糜狀食品品種、如香腸、維也那香腸、法蘭克福香腸、留拉香腸、魚香腸、紅腸素腸、壓縮火腿、圓火腿、火腿午餐肉罐頭、香腸罐頭等。具體方法:將定量的煙熏香味料經(jīng)水稀釋后再倒入肉糜中,經(jīng)調(diào)和攪拌均勻即可。然后再按工藝制成成品。
3.浸漬法 適用于塊形食品品種,如熏肉、熏魚、烤雞、烤鵝等。具體方法是:將定量的煙熏香味料與其他香料配成香料浸漬液,然后將處理好的肉、魚、雞、鴨、鵝等浸入其中。經(jīng)過一定時(shí)間浸漬后,即熏液完成,然后再按工藝制成成品。
4.置入法 適用于煙熏罐頭食品品種,如油浸煙熏秋刀魚、油浸煙熏長鰭金槍魚、油浸液熏鱈魚、油浸液熏章魚、油浸液熏沙丁魚等,也可以油浸液熏牡蠣、油浸液熏兔肉、油浸液熏雞肉、油浸液熏鵪鶉等。具體方法:將定量的煙熏香味料注入已裝罐的罐內(nèi),然后工藝封口殺菌,通過熱殺菌能使煙熏香味料自行分布均勻,此法對于罐頭食品煙熏風(fēng)味是最適宜的,但對于罐頭內(nèi)固形物的色澤、質(zhì)地等,仍要按原工藝保證。供應(yīng)大型風(fēng)干腸煙熏爐
5.涂抹法 適用于塊形食品品種,如熏肉、熏魚、烤雞、烤鴨、烤鵝等。具體方法是:將定量的煙熏香味料用涮子涂到食品上,但因塊形大、浸漬慢,因此應(yīng)分次涂涮為好,當(dāng)把煙熏香料涂涮完成后,再按加工工藝制成成品。
6.淋灑、噴霧法 適用于小塊型食品品種,如熏豆、熏豆腐塊、炸豆腐塊、烤魚片等。具體方法是:將定量的煙熏香味料用噴霧、噴布或用炊帚淋灑在食品上,這類食品雖然塊形小易浸漬,但為了使熏味均勻,要求邊淋灑邊翻動(dòng),當(dāng)把煙熏香味料噴灑完成后,再按工藝制成成品。
7.注射法 適用于大塊形食品品種:如火腿、去骨火腿、里脊火腿、肩肉火腿、豬肉火腿、腹肉火腿方火腿、熏肉、臘肉、里脊培根、肩肉培根、胴肉培根、肘肉培根,這類食品因塊形大,質(zhì)地較硬,因而煙熏香味料不易在短時(shí)間內(nèi)浸入食品,所以用注射法為好。即將定量的煙熏香味料用注射器注入大塊肉中,并要求各個(gè)部門都要注射到,還要求邊注射邊揉搓,使煙熏香味料分布均勻,當(dāng)把煙熏香味料注射完成以后,再按工藝制成成品供應(yīng)湖南熏豆腐干機(jī)
東北熏雞加工機(jī)器售后服務(wù):
1. 我廠出售的所有產(chǎn)品終身維修,一年免費(fèi)維修,保修期內(nèi)免費(fèi)上門維修,人為因素或不可抗拒的自然現(xiàn)象所引起的故障或破壞除外。供應(yīng)大型風(fēng)干腸煙熏爐
2. 在接到報(bào)修通知后,我們將以最快的速度趕到現(xiàn)場并解決問題。
3. 用戶可以通過售后電話咨詢有關(guān)技術(shù)問題,并得到明確的解決方法。供應(yīng)湖南熏豆腐干機(jī)
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公司名稱 諸城新高地創(chuàng)業(yè)服務(wù)有限公司
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地址 山東省濰坊市