冷榨和熱榨是兩種不同的壓榨工藝，都是屬于物理壓榨的范疇，一般是針對(duì)螺旋榨油機(jī)來(lái)講?，F(xiàn)在的新型螺旋榨油機(jī)都是多功能全自動(dòng)的，可以冷榨也可以熱榨。冷榨工藝指的是油料不經(jīng)過(guò)炒制，直接進(jìn)入榨油機(jī)進(jìn)行壓榨，壓榨的時(shí)候榨膛為低溫環(huán)境，而熱榨指的是油料經(jīng)過(guò)炒制加溫，激發(fā)含油細(xì)胞，降低油脂粘稠度以后再進(jìn)入螺旋榨油機(jī)進(jìn)行壓榨，壓榨的時(shí)候榨膛為高溫環(huán)境。

螺旋榨油機(jī)在使用時(shí)有著諸多優(yōu)勢(shì)。設(shè)計(jì)新穎功能齊全是它的優(yōu)勢(shì)之一，在老式榨油機(jī)使用過(guò)程中出現(xiàn)了很多問(wèn)題，如開(kāi)機(jī)加熱慢，用戶需空機(jī)運(yùn)轉(zhuǎn)很長(zhǎng)一段時(shí)間后才能投入生產(chǎn)，浪費(fèi)時(shí)間和用電。在突然斷電的情況下，設(shè)備停止運(yùn)轉(zhuǎn)，老式榨油機(jī)會(huì)出現(xiàn)堵死的情況，無(wú)法運(yùn)行，讓操作人員十分頭疼。為了解決這些問(wèn)題，技術(shù)人員在這些問(wèn)題的基礎(chǔ)上研發(fā)的新型榨油機(jī)，它繼承了老式榨油機(jī)堅(jiān)固耐用的特點(diǎn)，同時(shí)也兼具自己的優(yōu)勢(shì)。

在需要榨油時(shí)，需要榨膛的溫度達(dá)到150攝氏度才能開(kāi)始生產(chǎn)，但我們的室溫只有二十多度，全自動(dòng)螺旋榨油機(jī)設(shè)置有為榨膛加熱的加熱圈，可在十幾分鐘內(nèi)將榨膛加熱至150攝氏度，使客戶節(jié)約了熱機(jī)時(shí)間，這樣按每天都生產(chǎn)的情況來(lái)計(jì)算，僅電費(fèi)一年就可省去幾千元，這么大的優(yōu)勢(shì)自然會(huì)有很多開(kāi)榨油坊的客戶前去購(gòu)買。設(shè)置了自動(dòng)倒車功能是螺旋榨油機(jī)的另一個(gè)優(yōu)勢(shì)，設(shè)備突然斷電，正在生產(chǎn)中榨螺此時(shí)在榨膛中正擠壓著油料，由于壓力較大，突然的停電使得榨膛內(nèi)徹底堵塞，即使通電后想讓榨螺旋轉(zhuǎn)起來(lái)也是很吃力的事情，也容易損壞榨油機(jī)的部件，有了倒車功能這個(gè)問(wèn)題被解決，倒轉(zhuǎn)的時(shí)候榨螺是往外退的，能攜帶著油料從榨膛內(nèi)出來(lái)，這樣輕松解決了因突然停電造成的堵塞。