麥冬是中國第一部藥學(xué)著作《神農(nóng)本草經(jīng)》記載的上品藥，同時，也是一直被人們稱為生于階沿，用為上品的養(yǎng)生佳品。我們所熟悉的那棗核形的藥材，則是來自于其的肉質(zhì)塊莖。麥冬在河南禹州被人民稱為“禹韭”。禹韭之名的來歷有這樣一個傳說：大禹治水成功后，地里的莊稼豐收了，老百姓產(chǎn)的糧食吃不完，大禹就命令把剩余的糧食倒進(jìn)河中，河中便長出了一種草，即麥冬。由于此草產(chǎn)于禹州，葉窄而細(xì)長，形似韭菜，故叫做“禹韭”、“禹霞”。此草具有“清心除煩”的功效，故又被稱為“不死藥”?，F(xiàn)代研究結(jié)果表明，麥冬能改善心肌收縮力，對心肌細(xì)胞具有保護作用，由它作為主要成分的生脈散藥劑，在一定程度上能達(dá)到“生脈”或“復(fù)脈”的效果。

種植麥冬草就要學(xué)習(xí)先進(jìn)科學(xué)的技術(shù)和吸收經(jīng)驗，我們都知道它忌連作，就是不可連續(xù)種植，前茬作物好是黃豆，玉米，蘿卜，種苗前先將土地翻耕平整，然后細(xì)碎打畦筑壟，每畝地使用農(nóng)肥3～4噸撒施到田里。我苗圃都是分株繁殖，方法是將3年生的麥冬掰開，栽植到新地上，每畝栽植麥冬草11000～13000株為宜，成行成列栽植后澆水即可。

可以治，選用麥冬各15克。水煎服，每日1劑。是一個解決的很好的配方。治心絞是冠心的一種比較嚴(yán)重的癥狀，主要是因為冠狀動脈供血不足導(dǎo)致心肌缺血到導(dǎo)致出現(xiàn)刀絞一樣的疼痛，人非常痛苦，而且有恐懼感和瀕死感，如果不及時搶救可能會導(dǎo)致心肌梗，后果不肯設(shè)想。治心絞可用麥冬45克，加水煎成30～40毫升，分次服用，連服3～18個月。此方對緩解心絞、胸悶均有一定作用。